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La Taverne de Ginia
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cacahuetes
9 juin 2011

Pain curry et noix de coco + toasts à la confiture de poivrons

Pain curry et noix de coco + toasts à la confiture de poivrons
-70g de cacahuètes -14cl de lait -14cl d'eau -2 c à s de lait -70g de poudre de coco -1 c à c de curry en poudre -2 c à c de sucre -480g de farine -1 sachet de levure de boulanger -1/2 c à c de sel -Ecraser les cacahuètes. -Dans la cuve de la MAP, verser...
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17 mars 2011

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi
Encore une recette simple et rapide pour un plateau télé ou pour un apéro, et oui, il faut dire qu'en ces moments, avec mes horaires, c'est pas la joie... -1 grande tortilla -1 échalote -1 gousse d'ail -1 filet de jus de citron -basilic, ciboulette -huile...
22 juillet 2010

Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes

Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes
Voilà une petite recette vietnamienne à s'en lècher les doigts, j'ai trouvé la recette sur le livre Cuisine chinoise et vietnamienne des éditions Sud-ouest. -600g d'échine de porc -2 tiges de citronnelle -130g de cacahuètes non salées -1 c à c de curry...
11 juillet 2010

Porc satay, un délice!!

Porc satay, un délice!!
Une fois de plus, je propose une recette asiar¡tique, une recette trouvée sur le livre Wok de la Popote des potes. Ce livre est une pure merveille, voilà donc la pemière recette tirée de ce livre... -1 filet de porc -1 c à c de pâte de curry rouge -20cl...
4 juillet 2010

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes
- 1 gousse d'ail hachée -1 c à c de pâte de curry rouge -2 c à s de beurre de cacahuètes avec morceaux -1 c à s de sauce soja claire -125g de porc haché (J'ai désossé 2 côtes de porc) -1 grosse échalote hachée -1 c à s de coriandre hachée -pâte wonton...
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3 juillet 2010

Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco

Mochis à la cacahuètes et à la noix de coco
J'adore ces petites bouchées, et comme ma mère m'a acheté du beurre de cacahuètes j'ai eu envie de préparer ces mochis... -250g de farine de riz gluant -200ml d'eau bouillante -30g de sucre rocher -beurre de cacahuètes -noix de coco râpée -Tamiser la...
25 septembre 2009

Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi

Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi
Bonjour, aujourd'hui ce sera de nouveau asiatique!!Et quel plat! Parfumé, doux, en somme un plat super bon que mes "monstres" ont largement apprécié, tellement que monsieur m'a demandé s'il en restait pour manger ce soir!! -1 bâton de citronnelle coupé...
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