wasabi - La Taverne de Ginia

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wasabi

7 février 2013

Burger au poulet teriyaki

Pour cette recette je me suis inspirée du livre Hamburger fait maison des éditions Tana. -pour 3 buns -3 pains à hamburger -3 blancs de poulet -1 tomate -salade verte -3 échalotes -3 brins de coriandre -mayonnaise -wasabi -7,5cl de saké -1 c à s de miel...

Posté par ginia à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, hamburger, wasabi

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11 septembre 2012

Eclairs au saumon fumé et à la mousse d'asperges au wasabi

Ce week end j'ai organisé un repas avec ma famille et j'ai préparé ces éclairs que j'ai trouvé chez Clémence, tout le monde a beaucoup aimé!! J'ai modifié les quantités vue que nous étions nombreux. -Pour la pâte: -100g de beurre -5g de sel -250ml d'eau...

Posté par ginia à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, asperges, wasabi, saumon fumé

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3 juillet 2012

Magret au wasabi et gingembre et ses nouilles sautées

Je vous le disais, j'ai eu un coup de foudre pour le blog Piment oiseau, voilà donc une recette tirée de ce fabuleux blog, j'ai un peu modifié la recette, j'ai remplacé le jus de pomme par du jus de pamplemousse, et une fois encore, nous avons adoré!!...

Posté par ginia à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, wasabi, canard

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4 mars 2012

Kimbap à la saucisse (maki coréen), plus que quelques heures pour voter...

Comme vous pouvez le voir dans le titre, le kimbap est aux coréens ce que le maki est aux japonais, la différence étant qu'ils se font à la viande et non au poisson et que la garniture doit comporter 5 ingrédients, ça n'est pas la seule différence, dans...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, asie, omelette, wasabi, carottes

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10 novembre 2011

Makis au poulet teriyaki

Recette tirée du livre Sushis des éditions Marabout que j'ai un peu modifiée. -1 blanc de poulet -1sauce teriyaki à l'ail -4 shiitakés -5 noris -1 portion de riz -concombre -carotte -wasabi POur le riz à sushi: -1 tasse de riz -2 tasses d'eau -2 c à s...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, concombre, wasabi

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29 septembre 2011

Cake au wasabi et au poulet teriyaki

J'ai découvert cette recette en visitant vos blogs dimanche lors de la dernière ronde Interblog, j'ai donc déniché cette merveille chez Kikine , j'ai modifié la recette, j'ai ajouté du poulet, modifié certaines quantités... Avec ces proportions j'ai eu...

Posté par ginia à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cake, entrée, wasabi

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3 avril 2010

Quand les rouleaux de printemps s'invitent au Japon...

Avec le retour du soleil (enfin, un retour relatif!!), j'avais envie de refaire des rouleaux de printemps mais de manière différente, du porc sauce teryaki, du wasabi, des nouilles...bref un savoureux mélange qui nous fait voyager à travers l'Asie......

Posté par ginia à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, salade, wasabi

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23 octobre 2009

Faux sushis au thon et à l'omelette

Bonjour à tout le monde; aujourd'hui je vous présente de faux sushis avec une enveloppe d'omelette au lieu du nori, je dois avouer que je ne cours pas après les algues, mais je peux changer d'avis, on ne sait jamais. J'ai donc occidentalisé ces petites...

Posté par ginia à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, thon, entrée, wasabi

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25 septembre 2009

Saté de nouilles et poulet pané aux cacahuètes au wasabi

Bonjour, aujourd'hui ce sera de nouveau asiatique!!Et quel plat! Parfumé, doux, en somme un plat super bon que mes "monstres" ont largement apprécié, tellement que monsieur m'a demandé s'il en restait pour manger ce soir!! -1 bâton de citronnelle coupé...

Posté par ginia à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, asie, oignon, cacahuètes, wasabi

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