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1 juin 2010

Poulet à la bière façon Caraïbes

Hummh, ce poulet est trop bon, dommage, la photo n'est pas géniale!!J'ai tiré la recette du livre Cuisine des Caraïbes, des éditions du Pacifique, selon lequel cette recette serait martiniquaise. C'est vrai que je ne connais pour ainsi dire pas la cuisine...

Posté par ginia à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, oignon, poivron, bière, Caraïbes

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3 novembre 2009

Hot dogs aux oignons caramélisés au ketchup

-4 pains à hot dog -4 saucisses alsaciennes Stoeffler -2 oignons rouges -ketchup -1 filet de vinaigre balsamique -salade -fromage -cornichons en lamelles -moutarde -Couper les oignons en rondelles, les faire revenir dans un peu d’huile, quand ils sont...

Posté par ginia à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, USA, salade, fast food, oignon, moutarde

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4 novembre 2009

Burger'cake

Voilà un titre bien étrange, burger'cake pourtant tout est là. J'avais envie de hambueger mais je n'avais pas de pains à hamburger, c'est là que m'est venur l'idée du cake... -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -8 cl d'huile d'olive -15 cl...

Posté par ginia à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornichons, tomate, cake, fromage, fast food, oignon

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27 octobre 2009

Filets de sole au jus de piperade sue leurs lit d'omelette

Voilà un petit plat en s'en lécher les doigts... Pour l’omelette: -pommes de terre -un peu de chorizo en dés (attention à ne pas trop e nmettre pour ne pas couvrir le goût de la sole) -petits pois -œufs -sel, poivre -ail -Pour le poisson: -ail -filet...

Posté par ginia à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, poisson, omelette, pomme de terre, poivron

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16 septembre 2009

BLE CANTONNAIS

Voici une variante du riz cantonnais qui change et qui est extra, avec du blé: -blé cuit de la veille -2 oignons -3 gousses d'ail -une poignée de champignons chinois émincés -1 poignée de petits pois cuits -1 poignée de petites crevettes décortiquées...

Posté par ginia à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, saucisse chinoise, crevettes, champignon, blé, saucisse citronnelle

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5 septembre 2009

PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je trouverai la recette. -1 plaque de pâte feuilletée...

Posté par ginia à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, saumon, apéro, oignon, charcuterie

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13 septembre 2009

OMELETTE AUX COQUILLETTES ET AU RONDELE, ORIGINAL ET SUPER BON!!

Voilà une omelette qui change et qui est très bonne, en tout cas Monsieur a beaucoup aimé!! -60g de coquillettes -60g de coquillettes aux légumes (Lustucru) -3 bonnes c à s de rondelé Légumes du Soleil -5 oeufs -chorizo haché -1 gousse d'ail -sel, poivre...

Posté par ginia à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, omelette, entrée, espagne, pâtes

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7 août 2009

FEUILLETES ITALIENS EN SALADE

Voilà encore un soir où l'inspiration s'est absentée! J'ai ouvert mon frigo, sans trop savoir ce que je voulais faire quand j'ai aperçu un rouleau de pâte feuilletée qui vivait ses derniers jours, alors comme je ne voulais pas la jeter, il fallait bien...

Posté par ginia à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, salade, apéro, entrée, italie

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18 août 2014

Mini poivrons farcis au thon à l'huile

Une recette qui sent bon l'Italie et qui enchantera vos papilles!!J'ai trouvé la recette dans le livre Saveurs d'Italie des éditions Sud-Ouest, j'ai un peu modifié la recette... -1 dizaine de mini poivrons (je les ai trouvé à Grand Frais) -3 c à s de...

Posté par ginia à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, apéro, entrée, poivron, anchois, câpres

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6 juillet 2014

Taboulé au poulet, maïs et basilic

Une recette de taboulé pour rafraîchir un peu, je dois dire que j'adore ça!!!!! -1 sachet de tendres perles de Tipiak -1 barquette de poulet fumé -4 tomates -3 c à s de maïs -1/2 concombre -1 petit oignon -basilic -le jus d'1 citron -huile d'olive -sel,...

Posté par ginia à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, salade, entrée, concombre, maïs

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10 juin 2014

Salade asiatique aux asperges et poivrons rouges

Une salade bien rafraîchissante pour ces premières chaleur... -1kg d'asperges -1 poivron rouge -2 petits oignons -vermicelles de riz -2 œufs durs -cacahuètes au wasabi -4 nems Pour la sauce : -4 c à s de nuoc mam -le jus d'1 citron -2 c à s d'huile de...

Posté par ginia à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, salade, entrée, oignon, asperges, poivron

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14 mars 2014

Crèmes desserts aux jus de fruits exotiques

Voilà des crèmes desserts super bonnes et rafraîchissantes !! Elles sont toutes simples à faire, avec des jus de fruits ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Pan frito o rebanadas. Le Doudou a été enchanté !! -400g de jus de fruits de votre choix, pour...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, orange, mangue, crème, fruit de la passion

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5 mars 2014

Petits pains farcis au thon (pepitos valencianos)

Les "pepitos valencianos" sont des petits pains fourrés et frits typiques de la région de Valencia en Espagne, ils se font principalement à Pâques, mais dès que j'ai vu la recette il y a quelques temps sur le blog A comer y a callar. J'ai trouvé tellement...

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Tags: fromage, oeufs, thon, piquillo, entrée, espagne

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1 décembre 2013

Tarte à la mousse au chocolat-pralinoise cuite et crème orange

Il y a quelques temps, ma soeur a fait un repas chez elle et pour le dessert je lui ai apporté cette tarte, il faut dire que je n'avais pas beaucoup de temps. Pour cette recette je me suis largement inspirée de la tarte de Pompelpot, et je ne suis pas...

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Tags: tarte, dessert, chocolat, noisettes, pralinoise, orange

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13 novembre 2013

Omelette au thon

-4 gros oeufs -2 boîtes de thon -1 tranche de jambon fumé -1 poignée de petits pois cuits -1 poignée de fromage râpé -1 oignon -sel, poivre -Hacher l'oignon et le cuire dans un filet d'huile d'olive. -Battre les oeufs, ajouter les oignons cuits, le jambon...

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Tags: fromage, jambon, thon, petits pois, omelette, entrée

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24 mai 2013

Cheesecake à la framboise et lemon curd

A l'occasion d'un repas chez mes parents j'ai préparé ce chessecake dont j'ai trouvé la recette sur le livre Cheesecakes des éditions Solar. Nous avons beaucoup aimé, il était crémeux à souhait, il se tenait bien, une bonne recette!! Il me tarde déjà...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, biscuit, mascarpone, framboises, lemon curd

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26 juin 2013

Piquillos farcis a l'omelette au chorizo

Voici des petites bouchees parfaites en entree ou en apero, sympas pour une soiree tapas... -pimientos del piquillo -un morceau de chorizo -1 oignon -1 gousse d'ail -4 gros oeufs -2 pommes de terre (300g) -autant de tranches de pain que de piquillos -fromage...

Posté par ginia à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, piquillo, apéro, omelette, entrée, pomme de terre

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17 mai 2013

Moelleux au boeuf haché et au curry

-2 steaks hachés -200g de farine -80g d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -3 oeufs -10cl de lait de coco -1/2 sachet de levure chimique -sel, poivre -1 saucisse chinoise hachée -une poignée de petits pois -3 c à s d'oignons frits (du commerce)...

Posté par ginia à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse chinoise, petits pois, boeuf, entrée, oignon, ail

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21 septembre 2012

Wok express aux légumes et oeufs au plat

Pas toujours facile de cuisiner le soir en rentrant du boulot!! Pas toujours envie, pas toujours des idées, alors Monsieur m'a dit, pourquoi pas un wok de légumes? j'ai dit un grnd oui, il s'est donc occupé de la découpe des légumes, et moi je les ai...

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Tags: asie, oeufs, oignon, poivron, carottes, chou blanc

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12 juin 2012

Cake chorizo, omelette et saveur ratatouille

J'ai trouvé dernièrement des cubes de la marque Maggi saveur ratatouille, je ne connaissais pas et j'ai eu envie d'essayer, voilà donc le résultat... -200g de farine -1 sachet de levure chimique -4 oeufs -1 yaourt -2 cubes Maggi saveur ratatouille -10cl...

Posté par ginia à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, chorizo, omelette, entrée, poivron

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8 novembre 2011

Salade de chou chinois et pâte de curry

Bonjour à tout le monde, voilà quelques jours déjà que je n'ai plus publié, il faut dire que j'ai de moins en moins de temps, mais bon, là, je reviens car nous avons célébré l'anniversaire de mon Doudou, et oui, il a eu 4 ans le 4 Novembre, je vais donc...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme, mayonnaise, entrée, avocat, chou chinois

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21 octobre 2011

Gâteau au yaourt façon muffins aux multiples saveurs

-1 yaourt à la banane (laver et garder le pot pour mesurer) -3 pots de farine -1/2 sachet de levure -2 pots de sucre -3 oeufs -1 pot d'huile Pour arômatiser: -nutella-pralin -coulis mangue-sucre roux et noix de coco -pépites de nougatine -pépites de chocolat-sucre...

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Tags: yaourt, dessert, chocolat, bonbons, gâteau, mangue

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30 juillet 2011

Tartelettes tatin aux légumes du soleil et chèvre

Des tartelettes improvisées un soir, elles étaient trop bonnes!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 grosse tomate -1 gros oignon -1 petite courgette -2 gousses d'ail -1 bûche de chèvre -Couper tous les légumes en rondelles, les grillées dans une poêle huilée...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, fromage, entrée, oignon, courgettes

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25 juillet 2011

Cake goût pizza

-200g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -10cl d'huile d'olive -1 sachet de levure chimique -1 tomate -1 oignon -1 poivron vert -chorizo -100g de gruyère râpé + 50g -1 c à s d'origan -2 c à s de tomate concentrée -olives noires -Hacher l'oignon et couper...

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Tags: tomate, cake, fromage, chorizo, olives, poivron

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9 avril 2011

Tarte au thon

-1 rouleau de pâte brisée -2 boîtes de thon à la tomate -2 gros oignons -100g de lardons fumés -4 oeufs -40cl de crème liquide -2 c à s de basilic -sel, poivre -fromage râpé -Emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons. -A part, battre les...

Posté par ginia à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, thon, entrée, lardons, oignon

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