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La Taverne de Ginia
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truffe
7 janvier 2014

Foie gras aux truffes cuit à la vapeur

Foie gras aux truffes cuit à la vapeur
Encore une recette de foie gras, mais je ne m'en lasse pas!!lol Je l'ai encore cuit à la vapeur, mais je pense que le prochain je le ferai différemment pour tester!! Je voulais essayer ces brisures de truffes que mon frère et ma belle-soeur m'avaient...
Posté par ginia à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  foie gras,  truffe

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10 novembre 2009

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe
Bonjour tout le monde, je vous présente aujourd'hui le plat que j'ai préparé dimanche, deux filets mignons de manière différente, les deux ont rencontré pas mal de succès: -Pour le filet mignon en croûte: -1 rouleau de pâte feuilletée -1 filet mignon...
Posté par ginia à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  jambon,  pomme de terre,  oignon,  asperges,  foie gras,  truffe

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