La Taverne de Ginia

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Administration

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21 octobre 2009

Crèmes dessert aux Carambars, une pure douceur dans un monde de brutes!!

Ah cette crème, je pourrais vous en parler des heures, elle est vraiment excellente, douce, fondante et ce goût de carambar est presque un péché, rien que de vous en parler j'en salive!! -30g de chocolat aux noisettes -25cl de crème liquide -15 Carambars...

Posté par ginia à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bonbons, gourmandise

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20 octobre 2009

Petits moelleux aux pistaches

Comme je vous l'avez dit hier, voilà de petits moelleux aux pistaches avec lesquels j'avais accompagné mes mousses. Ils sont tendres, super bon , parcontre il faut bien penser à les mettre dans une boîte hermétique pour les conserver sinon ils sèchent...

Posté par ginia à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, noisettes, pistache

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19 octobre 2009

Petites mousses Capricieuses à la vanille!! Un franc succès!!

Ces petites mousses ont fait le bonheur de monsieur, je reconnais qu'elles sont très bonnes , d'ailleurs on m'en a commandé à nouveau!! -35 cl de crème liquide entière -200g de Caprice des anges -80g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -2 c à c de vanille...

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Tags: fromage, dessert

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18 octobre 2009

Pommes de terre grillées au ketchup

Sur mes billets précédents vous avez peut-être remarqué les pommes de terre qui accompagnent la viande, et bien voici la recette, il est inutile de vous dire que mes monstres ont adoré!! -6 pommes de terre bouillies et pelées, coupées par la moitié -10cl...

Posté par ginia à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, pomme de terre

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17 octobre 2009

Poitrine de porc à la sauce haricots noirs et coriandre

Toujours dans ma préparation d'hier je vous présente des tranches de poitrine de porc marinées, au bon goût d'Asie, bref, nous n'en avons fait qu'une bouchée!! -6 tranches de poitrine de porc -2 c à s de sauce de haricots noirs -2 c à s de vin blanc -1...

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Tags: asie, porc

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16 octobre 2009

Brochettes de dinde au coca cola et à la moutarde

Aujourd'hui j'ai fait deux préparations de viandes et de pommes de terre, mais comme vous comprendrez je vous donnerai les ercettes au fur et à mesure pour aire durer le suspense!!! Je commencerai donc par les brochettes de dinde à la moutarde et au coca...

Posté par ginia à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, coca cola, moutarde

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15 octobre 2009

Petits roulés sympas au thon et mayo-wasabi

Aujourd'hui je vous présente des petits roulés sympas pour l'apéro, l'association, thon-coriandre-wasabi est explosive!! -3 tranches de pain de mie sans la croûte -3 tranches de salade -2 c à s de mayo -wasabi -coriandre -pousses de soja fraîches -1 boîte...

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Tags: asie, salade, thon, apéro, sandwich

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14 octobre 2009

Poulet express au vin

Voici une variante du coq au vin, plus rapide mais tout aussi bonne: -4 cuisses de poulet -1/2 barquette de lardons fumés -2 carottes en rondelles -6 échalotes émincées -1 boîte de champignons de Paris entiers -2 c à s de cognac -30cl de von rouge -20cl...

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Tags: poulet, échalotes, lardons, vin rouge

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13 octobre 2009

Rouleaux de printemps au poulet saté, noisettes et cacahuètes vite faits bien faits

Aujourd'hui, envie d'Asie, mais quoi, je suis arrivée un peu tard à la maison, et l'idée qui m'est venue:rouleaux de printemps aux noisettes, cacahuètes et poulet saté, trop bon!!!! -2 blancs de poulet -épices saté -2 bottes de nouilles udon -salade verte...

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Tags: poulet, asie, salade

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12 octobre 2009

Cupcakes à la fraise séchée et glaçage Tagada

Bonjour, voilà maintenant plusieurs mois que je vois une cupcake'mania déferler sur la blogosphère. Jusque là, je n'avais jamais osé me lancer et voilà, chose faite, mes premiers cupcakes sont nés et je vous le dis d'avance, il y en aura d'autres!!! La...

Posté par ginia à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, dessert, bonbons, cupcake, fraises

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