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La Taverne de Ginia
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21 novembre 2009

Cannelés au nougat

cannel_s_nougat_007

Vous avez peut-être remarqué que j'aimais beaucoup les canelés, alors c'est vrai que je ne fais pas toujours les vrais canelés parce qu'en fait j'aime bien les détourner.

-3 oeufs

-150g de farine

-2 bouchons de rhum

-1/2 l  de lait

-50g de beurre

-100g de nougat

-150g de sucre

-1 sachet de sucre vaniilé

-Mettre dans une casserole le nougat, le lait et le beurre, porter le lait à ébullition et bien remuer au fouet pour dissoudre le nougat.

-A part, battre les oeufs avec la farine, ajouter les sucres et le rhum. Verser dessus le mélange au nougat et laisser reposer une nuit.

-Le jour J, mettre au four à 220°.

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Commentaires
L
il faut juste mettre le melange au dessus ou ensuite melanger le tout ?
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H
le nougat doit apporter un petit goût extra!
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A
ça doit être délicieux, ils sont très beaux tes cannelés !!!<br /> j't'en piquerais bien un au passage !
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M
ce doit être un vrai délice!
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A
hum ca a l'aire delicieuuu!!!
Répondre
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