Lasagnes de courgettes, feta et chorizo

-2 courgettes

-2 oignons

-2 boîtes moyennes de tomtes pelées

-2 gousses d'ail

-basilic

-feta

-2 tomates

-30g de beurre

-30g de farine

-lait

-mimolette

-16 tranches de gros chorizo

-feuilles de lasagnes

-Couper les courgettes en demi rondelles, émincer les oignons, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter les tomates pelées, l'ail écrasé puis le basili, saler et poivrer, baisser le feu et l'aisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce épaisse.

-Pendant ce temps, préparer la béchamel, fondre le beurre, ajouter la farine puis du lait et laisser épaissir en remuant souvent, saler poivre, ajouter de la noix de muscade.

-Couvrir un plat à lasagne avec les pâtes, ajouter de la sauce aux courgettes, poser dessus 8 tranches de chorizo, émietter de la feta, puis recouvrir de pâte, et répéter l'opération en terminant par la béchamel, poser dessus les tomates coupées en rondelles puis parsemer de dés de mimolette, mettre 30mn à 180°.

Comments

[Doudoute]

je n'avais jamais vu une recette de lasagnes avec ces ingrédients, en tout cas c'est très tentants merci pour la recette

[papillonmyosotis]

appétissant !

[Clémence]

Que de bonnes choses dans ces lasagnes hautes en saveur !

[Ginia]

A chacun ses goûts Marc, moi j'aime bien, et puis surtout je n'avais pas d'autres fromages à la maison!!!

[Marc]

Pourquoi mettre de la feta, alors que ça n'a aucun gout ?
Marc