Cake aux amandes

La recette du cake de la chèrie de mon Doudou...

-150g de farine

-150g de sucre

-1 sachet de levure

-20cl de lait concentré non sucré

-10cl d'huile

-2 oeufs

-100g de poudre d'amande

-2 c à c d'extrait d'amande amère

-1 blanc d'oeuf

-150g de sucre glace

-un peu de rhum

-Blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile puis la farine et la levure.

-Ajouter le lait concentré, la poudre d'amande et l'extrait d'amande.

-Verser dans un moule à cake puis cuire 40 mn à 180°; laisser refroidir.

-Pedant la cuisson, mélanger le blanc d'oeuf, le rhum e le sucre glace pour préparer le glaçage, une fois le gâteau froid le napper.

Comments

[caro]

Ce cake a l'air succulent, mais pourriez-vous préciser la quantité d'huile svp ?

[helene06]

hum il a l'air extra!

[doudoute]

il à l'air délicieux, j'aime beaucoup les amandes

[Messergaster]

Ah les desserts à base d'amande... je love !

[Poucinette]

miammm délicieux cake