Poulet laqué au coca cola

Recette tirée du dernier Cuisine Actuelle.

J'ai servi ce poulet avec un riz au cola façon pilaf dont je vous donnerai la recette demain.

-600g d'ailes de poulet

-2 c à s de sauce de soja claire

-2 c à s de sauce de soja aux champignons

-1 c à s de sauce Worcestershire

-2 c à s de vianigre de riz

-1 c à c d'huile de sésame

-1 c à s de gingembre râpé

-2 c à s de miel liquide

-20cl de vin blanc sec

-33cl de coca cola

-3 oignons nouveaux émincés (réserver le vert)

-Mélanger tous les ingrédients de la marinade en réservant le vert des oignons. Mettre à mariner le poulet 2h.

-Egoutter le poulet, le colorer à feu vif dans un wok, verser la marinade, puis cuire 15 à 20 mn.

-Servir avec le vert des oignon ciselé.

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Comments

[Val]

un petit plat sympathique dégusté au déjeuner d'hier

par contre il me restait vraiment beaucoup de sauce ??

bizzs

[estelle]

la photo est superbe

ça donne vraiment envie, le laquage est réussi

[Clémence]

J'ai déjà testé le riz mais je n'avais pas aimé. Par contre la photo de ton poulet donne très envie !

[ipanama]

coucou,

je confirme c'est délicieux le poulet au coca cola :)) le tien est super bien caramélisé, miam !

bise et bonne fin de soirée Ginia..

[barbara]

une super idée, super recette, j'aime beaucoup !