La Taverne de Ginia

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11 mai 2013

Cake super fondant au chocolat et Philadelphia

J'avais une terrible envie de chocolat et je me suis souvenue que j'avais mis de côté cette recette que j'ai trouvé sur le blog Délicieusement simple. J'ai adoré, ce cake est hyper fondant en bouche, un pur bonheur à refaire!! Je n'ai rien retouché à...

Posté par ginia à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, chocolat, gâteau

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8 mai 2013

Cannelés aux marrons glacés

-25cl de lait -25g de beurre -50g de farine -100g de sucre -1 jaune + 1 oeuf -1 c à s de rhum -1 c à c de vanille -brisures de marrons glacés -La veille: bouillir le lait et le beurre. Dans un saladier, mélanger la darine et le sucre. -Battre le jaune...

Posté par ginia à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, gâteau, vanille, marrons

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6 mai 2013

Presque tiramisu aux framboises

-pour 4 petites verrines -150g de framboises -40g de speculoos -75g de mascarpone -25g de sucre -15g de farine -1 oeuf -25g de beurre mou -5cl de crème de mûres -1 c à c d'arôme de vanille -Préchauffer le four à 180°. -Ecraser les biscuits, ajouter le...

Posté par ginia à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuit, mascarpone, framboises

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28 avril 2013

Sundy maison, ronde interblog #37

Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez La popotte de Vanoche. Je ne savais pas me décider au fil de son blog, il y a tant de recettes qui me plaisaient, ses pains viennois, ses panna cottas..., et finalement...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gourmandise, céréale

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20 avril 2013

Muffins aux fruits de palmier

Il y a quelques temps j'ai acheté des fruits de palmiers en boîte, une vraie découverte pour moi!! Je me suis mise à fouiner pour trouver une recette, et je dois dire que je n'en ai pas trouvé beaucoup!! mais je suis tombée sur celle-ci sur le blog Delice...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, citron, fruits de palmier

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17 avril 2013

Clafoutis fraises, coco et chocolat blanc

Avec l'apparition des fraises dans les magasins, même si ce ne sont pas les meilleures pour le moment, j'ai eu envie d'en acheter pour essayer de me convaincre que les beaux jours arrivaient!! et puis je me suis souvenue de cette recette que j'avais noté...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, dessert, chocolat, gâteau, fraises

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14 avril 2013

Crèmes brulées à la vanille

Mon Doudou est un fou de crèmes brûlées, il adore en acheter à la boulangerie, mais cette fois il m'a demandé de lui en faire, alors comme j'ai du mal à dire non à sa petite bouille, je me suis lancée!! Il a tout simplement adoré mais elles étaient trop...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, vanille

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11 avril 2013

Madeleines espagnoles (d'Aragon)

Recette tirée du livre Gran enciclopedia de la cocina española. -150g de farine -150g de miel -75g de beurre -2 oeufs -1 c à s d'eau de fleur d'oranger -Séparer les blancs des jaunes. -A part, battre les jaunes et le miel. Ajouter le beurre fondu et l'eau...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, espagne, miel

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30 mars 2013

Roquillas à l'anis

-1 citron (la prochaine fois j'en mettrai 2) -environ 500g de farine -8 c à s de lait -3 c à s de liqueur d'anis -8 c à s de sucre -3 oeufs -2 c à s de levure chimique -8 c à s d'huile d'olive -sucre glace pour servir -huile de friture -Battre les oeufs...

Posté par ginia à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, espagne, citron, anis, beignet

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26 mars 2013

Petites crèmes au Carambar

J'ai déjà fait ces crèmes avec d'autres saveurs, et chaque fois c'est un succès, elles sont crèmeuses, fondantes, un pur bonheur en bouche!! -25cl de crème -20cl de lait -115g de Carambars (il ne me restait que ça!!) -2 c à s de sucre -4 jaunes d'oeuf...

Posté par ginia à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbons, crème

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