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La Taverne de Ginia
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andouille
26 janvier 2014

Tartelettes à l'andouille, confit d'oignons et sauce au cidre

Tartelettes à l'andouille, confit d'oignons et sauce au cidre
Des tartelettes improvisées pour terminer un morceau d'andouille, Monsieur a adoré!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 morceau d'andouille (j'ai pu couper 10 tranches fines) -confit d'oignons -Pour la sauce: -1 échalote -2 c à c rases de fond de rôti -25cl...
Posté par ginia à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  cidre,  oignon,  andouille

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24 janvier 2014

Saumon grillé à la crème de lentilles et andouille

Saumon grillé à la crème de lentilles et andouille
Une recette trouvée sur un Gourmand Magazine. -600g de filet de saumon -250g de lentilles -4 tranches d'andouille de 1cm -25cl de crème liquide -1 c à c de moutarde -sel, poivre -bouquet garni -Mettre les lentilles dans une casserole, couvrir avec l'eau...
Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  moutarde,  andouille,  lentilles

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22 mai 2012

Pizza tartiflette à la bretonne

Pizza tartiflette à la bretonne
Encore une pizza aujourd'hui, il faut dire que c'est pratique et rapide!!! Cette fois-ci à l'andouille, une charcuterie que nous aimons beaucoup!! -pâte à pizza -4 c à s de moutarde forte -3 c à s de crème liquide -andouille de Guéméné -1 pomme de terre...
Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pizza,  pomme de terre,  andouille

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