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La Taverne de Ginia
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oeufs
3 août 2009

OEUFS MIMOSA AU JAMBON

OEUFS MIMOSA AU JAMBON
Cette fois ci je vous présente une version différete de l'oeuf mimosa, en effet tout le monde connait l'oeuf mimosa au thon, mais moi j'ai eu envie de le faire au pâté de jambon! 3 œufs -échalote -¾ de pot de pâté de jambon -sel, poivre -salade -jambon...
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30 juillet 2009

SALADE D'ETE AU POULET FRIT A LA SOUPE DE TOMATE

SALADE D'ETE AU POULET FRIT A LA SOUPE DE TOMATE
Bonjour à tout le monde! Voilà encore un titre qui pourrait intriguer, il faut dire que je ne suis pas vraiment douée sur lr choix de mes titres, je commence à penser que je devrais demander de l'aide, je plaisante!!! Bref, cette fois j'avais envie d'une...
28 juillet 2009

SALADE DE LOMO

SALADE DE LOMO
Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple, mais efficace, je peux vous dire qu'il n'en restait pas une tranche. -8 tranches fines de lomo nature ou mariné -3 gousses d’ail -huile d’olive -vinaigre de vin blanc -1 échalote -2 œufs durs -pommes...
27 juillet 2009

PAIN DE VIANDE

PAIN DE VIANDE
Voilà une recette toute simple et sympa pour une entrée. Monsieur adore, surtout avec des frites , mais avec cette chaleur j'ai opté pour une salade verte! -500g de viande de porc hachée (moi j’ai un rôti dans l’echine que j’ai haché à la machine à pâtés)-200...
10 juillet 2009

BRIOCHE VIETNAMIENNE + DEVINETTE

BRIOCHE VIETNAMIENNE + DEVINETTE
Voici de petites brioches vietnamiennes, connues aussi sous le nom de Banh Bao,que j'adore. Après plusieurs essais pour la pâte, par toujours concluant, je suis arrivée à en faire une légère, spongieuse, très bonne(à mon goût bien entendu!). il est vrai...
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26 juin 2009

PAIN AU THON

PAIN AU THON
J'ai fait cette recette hier pour la manger ce midi, elle a eu un franc succès, il faut dire que ce "pain" au thon est super bon , j'en referai, avec des cornichons, du surimi, de la macédoine,je ne sais pas trop encore... C'est une recette que j'ai trouvé...
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