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La Taverne de Ginia
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tarte
16 août 2011

Tarte banane, nutella et sirop d'érable

Tarte banane, nutella et sirop d'érable
-1 rouleau de pâte feuilletée -3 bananes -1/2 citron -6 oeufs -50cl de crème liquide -2 grosses c à s de Nutella -4 c à s de sirop d'érable -2 c à s de coco râpée -Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le sirop d'érable...
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10 août 2011

Quiche tomate et jambon

Quiche tomate et jambon
-1 pâte brisée -500g de tomates -150g de jambon de pays -3 oeufs -20cl de crème -150g de fromage râpé -1 c à s de moutarde -1/2 bûche de chèvre -Peler les tomates puis les couper en petits dés, les égoutter. -Couper le jambon en dés. -A part, battre les...
30 juillet 2011

Tartelettes tatin aux légumes du soleil et chèvre

Tartelettes tatin aux légumes du soleil et chèvre
Des tartelettes improvisées un soir, elles étaient trop bonnes!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 grosse tomate -1 gros oignon -1 petite courgette -2 gousses d'ail -1 bûche de chèvre -Couper tous les légumes en rondelles, les grillées dans une poêle huilée...
24 juillet 2011

Tarte au chèvre et jambon

Tarte au chèvre et jambon
-1 rouleau de pate brisée -200g de fromage e chèvre frais -2 oeufs -3 tranches de jambon d'York -100g de gruyère râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomate séchées -2 c à s de ciboulette ciselée -Etaler la pâte et la piquer. -Mélanger le fromage de chèvre...
21 avril 2011

Tourte feuilletée au poulet, poireaux et bacon

Tourte feuilletée au poulet, poireaux et bacon
-40g de beurre -200g de poireaux nettoyés -2 gousses d'ail écrasées -3 blancs de poulet hachés -2 c à s de maïzena -4 tranches de bacon grillées -125ml de vin blanc -125ml de bouillon de poule -125ml de crème -4 tiges d'estragon -2 rouleaux de pâte feuilletée...
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15 avril 2011

Quiche au thon, câpres et olives

Quiche au thon, câpres et olives
-1 rouleau de pâte brisée -250g de thon naturel -3 oeufs -300g de fromage blanc -1/2 verre de lait -2 c à s dde farine -30g de câpres -100g d'olives vertes dénouyautées -150g de parmesan râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomates séchées -sel; poivre...
9 avril 2011

Tarte au thon

Tarte au thon
-1 rouleau de pâte brisée -2 boîtes de thon à la tomate -2 gros oignons -100g de lardons fumés -4 oeufs -40cl de crème liquide -2 c à s de basilic -sel, poivre -fromage râpé -Emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons. -A part, battre les...
23 octobre 2010

Quiche au maïs, petits pois et jambon

Quiche au maïs, petits pois et jambon
Bonjour, et oui, encore une tarte, j'ai présentée il y a quelques jours celle au Cabrales et aujourd'hui celle ci!!!Il faut dire que quand on rentre le soir après le boulot on a souvent envie de préparer quelque chose de rapide, j'ai donc préparer cette...
23 août 2010

Tatin de tomates au pesto et jambon cru

Tatin de tomates au pesto et jambon cru
Bonjour à tous, voilà quelques jours que je ne publiais plus, et oui, j'étais en panne d'inspiration, la fatigue, le travail, mais maintenant je commence les vacances, je pars quelques jours faire le plein d'énergie pour vous proposer à nouveau des recettes...
30 juin 2010

Apple pies au caramel

Apple pies au caramel
Recette tirée du Vie Pratique gourmand nº191. -2 rouleaux de pàte brisée -8 grosses pommes (moi avec 4 j'en ai eu assez) -6 caramels tendres au beurre salé -1 blanc d'oeuf -poudre d'amande -sucre -Eplucher les pommes et les couper en lamelles. -Découper...
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