La Taverne de Ginia

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Administration

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7 juin 2010

Tartinade de surimi

Voilà une recette bien gourmande pour un apéro sympa que j'ai trouvé chez Nad, c'est super bon!! J'ai légèrement modifié la recette car je l'ai faite chez mes parents et ils ne peuvent pas manger de piquant, j'ai donc supprimé le tabasco. -15 bâtons de...

Posté par ginia à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, mayonnaise, apéro

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6 juin 2010

Sablés au thon

-140g de thon -100g de farine de sarrasin -125g de farine -70g d'amandes en poudre -180g de beurre mou en morceaux -3 jaunes d'oeufs -2 branches de coriandre hachées -2 pincées de cumin -olives noires -fleur de sel -Mélanger les amandes en poudre avec...

Posté par ginia à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, thon, apéro, olives

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5 juin 2010

Nems au jambon blanc

-300g de jambon blanc -2 oeufs -200g de germes de soja -2 échalotes hachées -1 bouquet de coriandre -1 bouquet de menthe -galettes de riz -Couper le jambon en lanières, hacher le coriandre et la menthe, ajouter au jambon ainsi que les pousses de soja....

Posté par ginia à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, jambon

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4 juin 2010

Hamburger à l'omelette

Cette idée m'est venue bêtement, je ne savais pas quoi préparer, et sans savoir pourquoi j'ai pensé aux sandwiches à l'omelette que je mangeais en Espagne, dans les bars avec une bonne bière ou tout simplement à la maison pour terminer un reste d'omelette....

Posté par ginia à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fast food, omelette, pomme de terre, hamburger

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3 juin 2010

Roses fondantes à la noix de coco

Ces petites roses à la noix de coco sont de pures merveilles, la noix de coco, la douceur du lait concentré, le yaourt, une conjugaison plus que gourmande qui se laisse dévorer sans faim. -10 feuilles de gélatine -1 boîte de lait concentré sucré (397g)...

Posté par ginia à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, flan, dessert, lait concentré, noix de coco

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2 juin 2010

Muffins poire et chocolat

Des muffins gourmands pour un p'tit déj' sympa ou pour un goûter réconfortant, dans les deux cas, ces muffins seront appréciés par toute la famille...J'ai trouvé la recette sur l'emballage des caissettes à muffins... -450g de farine -1 sachet de levure...

Posté par ginia à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat, gâteau

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1 juin 2010

Poulet à la bière façon Caraïbes

Hummh, ce poulet est trop bon, dommage, la photo n'est pas géniale!!J'ai tiré la recette du livre Cuisine des Caraïbes, des éditions du Pacifique, selon lequel cette recette serait martiniquaise. C'est vrai que je ne connais pour ainsi dire pas la cuisine...

Posté par ginia à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, poulet, oignon, poivron, bière, Caraïbes

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