Nems de foie gras aux speculoos et confits d'oignons

Voici 5 petits nems improvisés avec 1 tranches de foie gras que j'avais au congélateur, à la base je devais la poêler et puis finalement je me suis décidée pour ces petits nems qui ont ravi Monsieur!!

-3 feuilles de brick

-1 belle tranche de foie gras (1cm d'épaisseur)

-2 spéculoos écrasés

-confit d'oignons

-graines de sésame

-Couper le foie gras en bâtonnets de 1 cm, les passer dans le speculoos.

-Couper les feuilles de bricks par la moitié, sur le bord, étaler un peu de confit d'oignons, poser dessus le foie gras aux speculoos et rouler le nem. Eparpiller dessus les graines de sésame.

-Mettre au four à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Comments

[ginia]

Kachounette, pour cette recette j'ai utilisé du foie gras frais. Merci de ta visite, bonne journée.

[KACHOUNETTE]

est-ce que c'est du foie gras frais ou en terrine ? ?? Elle me tente bien cette recette



Merci

[dame ipanama]

le gout doit être très original et c'est joli à l'oeil :)

Bise du soir ...

[gigidu5444]

Recette à tester pour les fêtes de fin d'année, merci pour le partage Ginia, bonne soirée.

Bisous de Gigi

[michelle]

Quelle bonne idée d'association ! je mets la recette de côté. bon après midi