La Taverne de Ginia

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5 octobre 2015

Crêpes à la béchamel au jambon, vache qui rit et champignons de Paris

Après cette longue absence je reviens avec ce plat simple mais réconfortant!!! je pense que maintenant je pourrai être plus présente sur mon blog!! j'ai radicalement changé de vie et le besoin de cuisiner me revient!! voici donc la recette: -pour la pâte...

Posté par ginia à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, champignon, crêpes

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8 juillet 2015

Beignets de courgettes

Bonjour à tous!!Avant tout merci pour vos messages que je viens de lire, c'est très gentil!!! Mes problèmes ne sont pas encore résolus mais me revoilà après cette longue absence!!Il faut dire que ces derniers mois la cuisine et mon blog n'étaient plus...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, courgettes, raisins

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18 août 2014

Mini poivrons farcis au thon à l'huile

Une recette qui sent bon l'Italie et qui enchantera vos papilles!!J'ai trouvé la recette dans le livre Saveurs d'Italie des éditions Sud-Ouest, j'ai un peu modifié la recette... -1 dizaine de mini poivrons (je les ai trouvé à Grand Frais) -3 c à s de...

Posté par ginia à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, apéro, entrée, poivron, anchois, câpres

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24 juillet 2014

Champignons rôtis au chorizo et feta

Une entrée parfaite qui fera son petit effet!! Chez moi ils n'ont pas fait un pli!! -1 barquette de champignons de Paris de 500g (pas trop petits) -chorizo fort en tranches fines -feta Pour la sauce: -6 gousses d'ail -persil -le jus d'1 citron -15cl d'huile...

Posté par ginia à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, entrée, champignon, ail

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21 juillet 2014

Sandwiches d'omelette au jambon et fromage

Une petite entrée sympathique, ou même un apéro qui changera un peu et qui fera fureur sur les tables!! -Pour 2 omelettes: -3 belles pommes de terre -4 oeufs -2 gros oignons -1 gousse d'ail -sauce béarnaise -salade -2 tranches de jambon -4 portion de...

Posté par ginia à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, omelette, entrée

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15 juillet 2014

Friands libyens

De délicieux petits friands que j'ai trouvé sur le dernier Gazelle, et oui, il y avait longtemps que je ne vous en avais pas parlé!!!!! Bref, ces friands sont parfaits pour l'apéro ou en entrée avec une salade!! -Pour la pâte: -300g de farine -60ml d'huile...

Posté par ginia à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thon, entrée, oignon

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10 juillet 2014

Feuilletés au porc et au jambon

Des feuilletés improvisés avec les reste du frigo, un plaisir pour Monsieur!! -2 échalotes -2 tranches de jambon -250g de chair à saucisse -1 c à s de Jérez (ou POrto) -persil -1 gousse d'ail -2 c à c de concentré de tomates -2 c à c de crème liquide...

Posté par ginia à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jambon, entrée, jerez

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6 juillet 2014

Taboulé au poulet, maïs et basilic

Une recette de taboulé pour rafraîchir un peu, je dois dire que j'adore ça!!!!! -1 sachet de tendres perles de Tipiak -1 barquette de poulet fumé -4 tomates -3 c à s de maïs -1/2 concombre -1 petit oignon -basilic -le jus d'1 citron -huile d'olive -sel,...

Posté par ginia à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, salade, entrée, concombre, maïs

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11 juin 2014

Bouillon de pelures d'asperges

J'ai un peu hésité avant de mettre cette recette sur le blog!! Je dois dire que le titre et la photo ne sont pas formidables, mais finalement je me suis décidée car je trouve dommage de jeter les pelures d'asperges sans en tirer profit, surtout au prix...

Posté par ginia à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges

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13 mai 2014

Tresse feuilletée au poulet, sobrasada et chèvre

Avec un reste de poulet rôti et une barquette de sobrasada, on peut faire des miracles!!lol J'en fais peut-être un peu trop, mais c'est vrai que cette tresse feuilletée est extra, au moins je n'ai pas eu à jeter les restes de poulet froids que les monstres...

Posté par ginia à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, miel, sobrasada

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