champignon - La Taverne de Ginia

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champignon

23 novembre 2009

Lasagnes chinoises

Comme beaucoup de Dimanches dernièrement je ne sais pas trop quoi préparer à manger. J'ai tout ce qu'il me faut dans les placards, le frigo et le congel, mais manque d'idées. je ne sais pas trop comment, j'ai eu l'idée, en voyant mes galettes de riz,...

Posté par ginia à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, porc, saucisse chinoise, galettes de riz, champignon

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17 septembre 2009

CHAMPIGNON ET ARTICHAUT FARCIS AU BACON ET CHEVRE

Voilà de petits farcis rapides à préparer et supers bons, je suis rentrée un peu tard du boulot et je n'ai que ça qui m'est venu à l'esprit! Pour les champignons: -5 champignons à farcir -2 échalotes -1 tranches de bacon épaisse -jus de citron -thym -sel,...

Posté par ginia à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardons, champignon, artichaut, épinard

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16 septembre 2009

BLE CANTONNAIS

Voici une variante du riz cantonnais qui change et qui est extra, avec du blé: -blé cuit de la veille -2 oignons -3 gousses d'ail -une poignée de champignons chinois émincés -1 poignée de petits pois cuits -1 poignée de petites crevettes décortiquées...

Posté par ginia à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, saucisse chinoise, crevettes, champignon, blé, saucisse citronnelle

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10 septembre 2009

SAUCE AU PORC ET AU VIN BLANC DE MON ENFANCE

Voilà une sauce que ma mère préparait souvent quand j'étais petite, enfin, une parmi d'autres, cette sauce que j'adorais et qu'elle servait généralement avec des pommes de terre bouillies. Cette sauce n'a pas pris une ride, je dis recette mais en fait...

Posté par ginia à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon, olives

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5 août 2009

POULET CREMEUX AU JEREZ

Aujourd'hui, je vous propose un doux poulet, crémeux et parfumé, qui a beaucoup plu à mon monstrounet, je vous laisse découvrir la recette: -4 blancs de poulet coupés en lamelles dans la longueur -1/2 barquette de lardons -20cl de crème liquide -1 petite...

Posté par ginia à 04:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème de marron, tomate, lardons, champignon, vin doux

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