citrons - La Taverne de Ginia

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citrons

28 mai 2010

Volcan brioché à la crème au citron

-700g de farine -2 sachets de levure pour pain -6 oeufs -200g de beurre mou -55g de sucre -2 c à s d'eau de fleur d'oranger -2 c à s de lait -1 c à c de sel -sucre perlé pour la crème au citron: -100g de crème fraîche -1 c à c de farine -2 sachets de...

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Tags: citrons, brioche, crème

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15 avril 2010

Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Ces nouilles sont un pur régal, n'importe quelle préparation leur vont parfaitement, en soupe, en sauté...j'adore!! Là, avec le lait de coco, le citron, le nuoc mam...c'est un véritable délice!! -600g de nouilles udon sous vide -1 c à s d`huile végétale...

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Tags: lait de coco asie, asie, échalotes, citrons, pâtes

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24 mars 2010

Gâteaux vapeur à la noix de coco

Ah! ces petits gâteaux sont de véritables merveilles, ils sont tendres, on sent bien la noix de coco et mon Monstrounet a adoré, d'ailleurs c'est sa petite main que vous voyez sur la photo, il était en train de me piquer le morceau quand je prenais la...

Posté par ginia à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, citrons, gâteau, noix de coco

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23 mars 2010

Côtes de porc au citron et à la tomate

-4 côtes de porc désossées -1 oignon -1 citron + 1 c à c de jus de citron -1 brique de coulis de tomates (pour moi du tomate frito) -2 c à s de sauce Worcestershire -2 c à s d'huile -sel, poivre -Peler l'oignon, le couper en rondelles ainsi que le citron....

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Tags: porc, tomate, citrons

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11 mars 2010

Poulet sauce citron-curry

Bonjour à tout le monde, voilà une recette simple, facile et rapide à faire; elle est super bonne et l'acidité du citron mariée au curry est un vrai plaisir... -2 cuisses et entrecuisses de poulet -2 citrons -2 échalotes -2 c à s de menthe -1 c à c de...

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Tags: poulet, menthe, citrons

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2 mars 2010

Brioches au yaourt

Bonjour, aujourd'hui je vous sers de petites brioches, elles sont tout simplement excellentes, super parfuméés, elles n'ont pas duré longtemps... -80ml de lait chaud -1 oeuf battu en omelette -350g de farine à brioche -50g de yaourt -1 c à c de levure...

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Tags: yaourt, citrons, brioche

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25 février 2010

Pâtes au thon et au citron

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente de bonnes pâtes au thon et au citron, on sent bien le citron et son acidité qui se marient à merveille avec le thon... -60g de beurre en dés -300ml de crème épaisse -4 c à s de jus de citron -4 anchois...

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Tags: thon, citrons, pâtes, crème, anchois

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20 février 2010

Mini cakes marocains

Voilà un gâteau qui est excellent!!Je dois avouer que je ne connais pas bien la cuisine marocaine, j'ai trouvé cette recette sur un magazine, mais je ne me souviens pas lequel, je l'avais griffonné su un calepin sans marquer la source. Le mélange des...

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Tags: amande, dessert, citrons, orange, rhum, gâteau

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11 février 2010

Crêpes aux zestes d'agrumes et au rhum

Bonjour à tout le monde, je sais que la chandeleur est passée mais je n'ai pas eu le temps avant de faire des crêpes, Monsieur était enchanté car il y avait longtemps que je n'en avais pas fait... -250g de farine -3 oeufs -30g de beurre fondu -60cl de...

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Tags: citrons, orange, crêpes

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7 février 2010

Gâteau citron-coco, excellent!!

Voilà une recette trouvée sur Cuisine Actuelle Hors Sèrie n°43 (il n'est pas tout jeune, il est d'avril-mai 2003), il est vraiment super bon ce gâteau, on sent vraiment le citron, j'adore!! -200g de farine avec levure incorporée -150g de sucre -125g de...

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Tags: citrons, gâteau, noix de coco

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