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conserve
20 décembre 2013

Confit d'oignons en bocal

Confit d'oignons en bocal
Je pense que je vais créer une catégorie Conserves, car maintenant ça commence à en faire sur mon blog!! Cette recette vient d'un blog espagnol Cocina con Sabor, je l'avais déjà faite et franchement elle est excellente, pour moi la meilleure!! J'ai décidé...
Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  conserve,  jerez

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28 novembre 2013

Gésiers confits maison, le retour!! et les grattons...

Gésiers confits maison, le retour!! et les grattons...
Et oui, cette recette n'est pas nouvelle sur mon blog mais je ne pouvais pas ne pas la remettre!! C'est une recette certes un peu longue à faire mais super facile et super bonne, et puis cette année je vous ai ajouté les grattons!! Avec une seule recette...
Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: volaille,  conserve,  gésiers confits

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25 février 2013

Enchaud de porc

Enchaud de porc
Voilà une préparation que je tiens de ma mère!! Ce rôti de porc est un grand classique dans le sud-ouest, et en fait j'en ai toujours vu chez moi. J'imagine qu'il y a plusieurs façon de le faire, mais moi, je le prépare comme ma mère. Je n'avais jamais...
Posté par ginia à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  ail,  conserve

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20 avril 2012

Saumon à l'huile d'olive (en pot)

Saumon à l'huile d'olive (en pot)
Une idée qui me trotte depuis un moment, ça y est, je l'ai fait!! A essayer avec du thon!! -Pour 2 pots de 350g: -3 médaillons de saumon de 140g chacun -1,5l d'eau -30g de gros sel -2 feuilles de laurier -2 gousses d'ail -quelques grains de poivre blanc...
Posté par ginia à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  saumon,  ail,  conserve

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26 décembre 2011

Gésiers confits maison

Gésiers confits maison
Bonjour à tout le monde et Bonnes Fêtes, Noël est passé mais les festivités ne sont pas encore terminées!!!! Avant tout je suis désolée de mon absence ces jours-ci mais avec les heures de travail et la fatigue je n'arrive plus à rien!! Je n'ai même pas...
Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: volaille,  canard,  conserve

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