lardons - La Taverne de Ginia

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lardons

18 juin 2012

Tarte sarladaise (gésiers confits, lardons, champignons, bloc de foie gras)

Aujourd'hui mon blog fête ses 3 ans!! Je n'aurais pas pensé que ce blog aurait duré autant, d'ailleurs j'en profite pour vous remercier pour vos visites et vos gentils commentaires ainsi qu'un grand merci à toutes les participantes de mes concours et...

Posté par ginia à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, entrée, lardons, foie gras, gésiers confits

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15 avril 2012

Burger façon salade Caesar

A force de voir à droite et à gauche des salades Caesar j'ai eu envie d'en faire des burgers, un pari plus que réussi, ils étaient super bons, monsieur a adoré!! -Pour 3 burgers -300g de poulet -100g de lardons fumés -1 échalote -15g de panko (chapelure...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, fromage, salade, oeufs, lardons, oignon, hamburger

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8 avril 2012

Tarte paysanne

L'autre en débauchant je suis allée faire 2 courses, comme je n'avais rien de prêt à la maison j'ai donc pris une tarte surgelée de grande marque. Une horreur!! pas de goût, on cherchait le jambon... bref, j'ai eu envie d'en faire une maison!! rien à...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, jambon, entrée, lardons

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9 mars 2012

Gratin de pommes de terre périgourdin

Voilà un gratin que j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo et dans mes placards. -800g de pommes de terre pelées et coupées en rondelles au robot -50cl de lait -50cl de crème liquide -1 gousse d'ail écrasée -1 sachet de crème d'asperges (rayon...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, lardons, pomme de terre, canard

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7 mars 2012

Sablés à la mimolette et lardons

Voici la réunion de 2 recettes, j'ai trouvé 2 recettes de sablés à la mimolette qui me plaisaient, une chez Trinidad et l'autre sur le Journal des femmes. J'ai donc pris la base de Trinidad et j'ai ajouté les lardons et la muscade du journal des femmes,...

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Tags: fromage, apéro, entrée, lardons

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28 décembre 2011

Moelleux au camembert

Recette tirée du livre Moelleux, fondants, mi-cuits et Cie des éditions First que j'ai un peu modifiée. -1/2 camembert -220g de farine -3 oeufs -15cl de crème liquide (6 dans la recette originale mais la pâte était trop dure) -1/2 sachet de levure chimique...

Posté par ginia à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée, lardons

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6 octobre 2011

Lasagnes aux épinards et chèvre

-500g de branches d'épinards surgelés -3 oignons -1 gousse d'ail -200g de lardons fumés -1 bûche de fromage de chèvre -gruyère râpé -plaques à lasagnes -50g de beurre -2 bonnes c à s de farine -1/2l de lait -noix de muscade -sel, poivre -Hacher les oignons,...

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Tags: fromage, lardons, épinard

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22 septembre 2011

Tomates et pommes de terre farcies autrement...

Bonjour à tout le monde et merci aux 5 participantes à mon concours sur la cuisine espagnole!! Je sais, ça n'est pas beaucoup mais j'ai l'espoir de voir apparaître d'autres participations et je remercie du fond du coeur les 5 participantes qui ont bien...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, tomate, lardons, pomme de terre, poivron

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25 avril 2011

Lasagnes aux courgettes et crème de tartiflette

-12 feuilles de lasagnes -6 petites courgettes -2 blancs de poulet -2 cube de bouillon de volaille -100g de lardons -20cl de crème -250g de tartiflette -20cl de lait -noix de muscade râpée -fromage râpé -Couper les courgettes en bâtonnets, porter une...

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Tags: poulet, fromage, lardons, pâtes, courgettes

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9 avril 2011

Tarte au thon

-1 rouleau de pâte brisée -2 boîtes de thon à la tomate -2 gros oignons -100g de lardons fumés -4 oeufs -40cl de crème liquide -2 c à s de basilic -sel, poivre -fromage râpé -Emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons. -A part, battre les...

Posté par ginia à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, thon, entrée, lardons, oignon

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