miel - La Taverne de Ginia

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miel

7 mai 2013

Biscuits aux amandes et pistaches

J'ai beaucoup aimé ces biscuits, en les faisnat je n'était pas sûre du résultat, la pâte était collante, à la sortie du four elle était pas très dure, mais bon, je n'allais pas les jeter, puis finalement, j'ai bien fait car ils sont trop trop bons!! Cette...

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Tags: amande, miel, pistache, gâteaux orientaux

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1 mai 2013

Côtes de porc grillées aux pommes caramélisées

Encore aujourd'hui je vous propose une recette au barbecue tirée du livre Tout barbecue des éditions Solar, un très bon livre et une très bonne recette que nous avons beaucoup aimé, et le Doudou a adoré les pommes grillées!! -4 côtes de porc (ou des blancs...

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Tags: porc, pomme, miel

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13 avril 2013

Tarte aux noix, roquefort et miel et chips de saucisses

Vous serez nombreux à reconnaître la recette d'Eryn, une merveille!!! J'ai tout simplement adoré cette recette et monsieur aussi, un pur bonheur, à faire et à refaire!!! Pour une tarte de 25 à 26 cm de diamètre : La pâte aux noix : - 250 g de farine -...

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Tags: tarte, fromage, entrée, miel

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11 avril 2013

Madeleines espagnoles (d'Aragon)

Recette tirée du livre Gran enciclopedia de la cocina española. -150g de farine -150g de miel -75g de beurre -2 oeufs -1 c à s d'eau de fleur d'oranger -Séparer les blancs des jaunes. -A part, battre les jaunes et le miel. Ajouter le beurre fondu et l'eau...

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Tags: dessert, espagne, miel

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6 mars 2013

Chebakia (pâtisserie orientale)

Voilà une pâtisserie dont je suis folle, il y avait des années que je n'en avais pas fait et je ne sais plus quelle recette j'utilisais à l'époque. J'ai donc utilisé un livre acheté il y a longtemps, Les Délices du Maroc de Saida Bennani. Ils sont bons,...

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Tags: miel, gâteaux orientaux

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17 février 2013

Gâteau au vin blanc, huile d'olive et miel

Voilà une recette que j'ai découvert chez Nad il y a quelques jours et qui m'a de suite fait de l'oeil!!!! -3 oeufs -30 g de sucre roux -10 cl de miel -10 cl d'huile d'olive -15 cl de vin blanc doux (du Jurançon fruité pour moi) -150 g de farine -1 cc...

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Tags: pomme, dessert, gâteau, miel, vin blanc

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5 février 2013

Baklawa aux cacahuètes

Une pâtisserie que j'achète souvent mais pas aux cacahuètes, j'ai donc eu envie d'en faire!! Je me suis basée sur une recette du livre Pâtisseries Orientales des éditions Les Mini Larousse que j'ai arrangé à ma sauce!! Pour le montage j'ai fait un peu...

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Tags: amande, miel, cacahuètes, gâteaux orientaux

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25 janvier 2013

Khob Tounes (pâtisserie algérienne)

En flanant sur le très joli blog de Sherazade, je suis tombée (entre autre!) sur cette recette qui m'a plu tout de suite, et j'avoue que j'étais curieuse de savoir comment rendrait le mélange chapelure-amandes, et bien j'ai beaucoup aimé, un résultat...

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Tags: amande, miel, gâteaux orientaux

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21 décembre 2012

Gâteau à la banane et au miel, sirop à la fleur d'oranger

Trois saveurs que j'adore, banane, miel et fleur d'oranger!! J'ai trouvé cette recette sur le blog Cuisine téméraire. J'ai uniquement ajouté la fleur d'oranger. Un pur délice. J'ai râté la présentation mais je vous assure, il est trop bon!! -2 bananes...

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Tags: banane, gâteau, miel

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2 octobre 2012

Makrouts roulés

Et oui, comme vous pouvez voir, mon envie de pâtisseries orientales est toujours bien présente. J'ai vu cette recette chez Amour de cuisine, et elle est tout simplement exquise, fondante!!une merveille!! -400 gr de semoule moyenne -80 gr de farine -160...

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Tags: dessert, miel, gâteaux orientaux, dattes

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