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La Taverne de Ginia
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miel
31 juillet 2012

Cigares au miel, farcis aux noix et amandes

Cigares au miel, farcis aux noix et amandes
Il y a super longtemps que je n'avais pas fait de gâteaux orientaux, pourtant quand j'étais plus jeune je faisais souvent des chebbakias, et comme m'a soeur m'a invitée Dimanche, je lui ai amené ces cigares. La recette est tirée du livre Douceurs orientales...
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17 juin 2012

Yaourts au miel et à la fleur d'oranger

Yaourts au miel et à la fleur d'oranger
Il y a quelques temps, pour mon anniversaire, Monsieur m'a offert une nouvelle yaourtière, la multi délices de Seb, une vraie merveille!!!! j'ai mis de côté mon ancienne yaourtière pour laisser place à celle-ci qui fait les yaourts, le fromage et les...
27 mai 2012

Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28

Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28
Voilà l'heure de la ronde!! C'est marrant comme on se prend au jeu!! Vraiment j'aime beaucoup ce jeu, et je voudrais en profiter pour remercier les organisatrices, Melle Banane, Sorcili, Art gourmand, Cojocano et Marion pour leur travail titanesque car...
21 mars 2012

Panna cotta coco-goyave

Panna cotta coco-goyave
-25cl de crème de coco -25cl de lait -1/2 c à c de graines de vanille -2 cà s de miel -4g de gélatine en feuilles (pas assez à mon goût, il faudrait essayer 5g) -confiture de goyave ou de votre choix -Tremper la gélatine dans de l'eau froide. -Mélanger...
16 janvier 2012

Rôti de porc caramélisé et ses pommes de terre

Rôti de porc caramélisé et ses pommes de terre
Je ne savais pas comment préparer ce rôti de porc, j'ai donc fouiné sur internet et je suis tombée sur LA recette, nous avons adoré!! J'ai donc trouvé cette merveille (et ça n'est pas la seule!!) sur le blog Saveurs de Nana, c'est vraiment à faire, je...
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27 novembre 2011

Pommes au four aux speculoos

Pommes au four aux speculoos
Bonjour à tout le monde, le dernier dimanche du mois arrive et voilà donc la recette de la ronde Interblog. Cette fois-ci j'allais piocher chez Aglibouly et c'est Patchouka du blog Les petits plats de Patchouka qui s'invitait chez moi. J'ai donc craqué...
14 mai 2011

Côtes de porc grillées au miel

Côtes de porc grillées au miel
Des côtes de porc douces et parfumées servies avec des potatoes maison (la recette demain) et de la salade... -4 côtes de porc désossées -4 c à s de meil -4 c à s de ketchup -2 c à c de sauce worcestershire -thym -3 c à s d'huile -sel, poivre -Mélanger...
9 février 2011

Poitrine de porc caramélisée

Poitrine de porc caramélisée
Recette tirée du dernier Mode&Travaux. -1 poitrine de porc crue fumée (on trouve sous vide au rayon du jambon) -1/2 c à c de 4 épices -1/2 c à c de canelle -1/2 c à c de cumin -1/2 c à c de ras el hanout -1 c à s de miel -Mélanger les épices, couper la...
5 janvier 2011

Madeleines au miel

Madeleines au miel
-240g de beurre -2 oeufs -150g de sucre -40g de miel -240g de farine -1 sachet de levure chimique -10cl de lait -le zeste râpé d'1 orange -1 c à c de vanille liquide -1 bouchon de rhum -Fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. -Battre...
29 novembre 2010

Fondue de camembert, 2º version

Fondue de camembert, 2º version
Il y a quelques temps j'avais proposé une fondue de camembert, en voilà une autre, un peu différente. -1 camembert de 250g -2 gousses d'ail -2 ou 3 noix concassées -pignons de pin grillés -persil -1 filet de miel -des pommes de terre bouillies -du jambon...
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