poulet - La Taverne de Ginia

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poulet

13 mars 2014

Blancs de poulet à la milanaise

Une recette rapide qui a ravi Monsieur, c'est simple mais efficace !! -pour 2 personnes -2 blancs de poulet -2 œufs -2 gousses d'ail écrasées -chapelure -4 c à s de sauce Napolitaine (pour les pâtes) -basilic -2 c à s de parmesan râpé -mozzarella en bloc...

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Tags: poulet, fromage

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11 mars 2014

Roulades de poulet farcies à la merguez au barbecue

Je ne sais pas vous, mais avec ce temps j'ai envie de grillade, j'ai donc fouiné dans le congel et je suis tombée sur des cuisses de poulet et quelques merguez. Voilà donc ce que j'ai préparé... -2 cuisses et entrecuisses de poulet (mais ça serait plus...

Posté par ginia à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, merguez, ail

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28 février 2014

Poulet à la diable et son riz colombo

Un plat que j'ai préparé à mes neveux, ils ont eu l'air d'aimer, il n'y avait plus rien dans les assiettes!!lol Le poulet est une recette tirée du livre Cuisine des Antilles des éditions Marabout et quant au riz, j'ai fait avec ce que j'avais sous la...

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Tags: poulet, riz

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27 février 2014

Chimichurri dominicain, Joyeuse Fête Nationale + KKVKVK#54

Il y a quelques jours je vous présentais mon nouveau jeu concernant Les Fêtes Nationales dans le Monde question de connaître la cuisine d'ailleurs. Pour le mois de Février, comme je vous l'avais expliqué ICI , c'est Monsieur qui a choisi le pays mis à...

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Tags: poulet, tomate, oignon, pain, chou blanc

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10 février 2014

Poulet laqué au miso et sirop d'érable

La recette de cette laque, je l'ai trouvée sur un site canadien, elle est de Ricardo , un cuisinier québécois qui a de supers recettes!! On peut aussi bien s'en servir pour le poisson que pour une viande, et franchement quand le temps sera plus clément,...

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Tags: poulet, sirop d'érable

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3 février 2014

Pain fourré à la saucisse, chorizo et poulet

Une idée chipée sur le blog espagnol Pan frito o rebanas, j'avais du pain de la veille, quelques tranches de chorizo, des saucisses de Strasbourg, du fromage... en fait on peut y mettre ce qu'on veut!!je vous laisse découvrir cette recette, sympa pour...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, poulet, fromage, chorizo, apéro, entrée

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1 février 2014

Salade vietnamienne au poulet et aux nems

Une salade inspirée de la salade Bo Bun, nous nous sommes régalés!! Pour 2 personnes: -1 coeur de sucrine -2 bottes de nouilles japonaises -1 carotte râpée -1 tomate -1 échalote -2 brins de coriandre -pousses de soja -1 cuisse et entre cuisse de poulet...

Posté par ginia à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, salade, carottes

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28 janvier 2014

Poulet rôti au persil et au fromage à tartiner

Une recette découpée sur un ancien Maxi, j'ai bien aimé l'idée de le farcir sous la peau et nous avons beaucoup aimé, le poulet est bien moelleux et pas sec du tout. J'ai ajouté des légumes dans le plat de cuisson pour la garniture. -1 poulet -150g de...

Posté par ginia à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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20 janvier 2014

Poulet grillé aux 5 épices

J'ai profité du soleil il y a quelques jours pour faire un barbecue, il faut dire qu'en cette saison ça me manque terriblement de na pas en faire!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre Tout Barbecue Weber des éditions Solar. -6 cuisses...

Posté par ginia à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, jerez

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22 décembre 2013

Poulet Jerk

A chaque fois que je vois ce titre de recette je pense automatiquement à la chanson de Thierry Hazard "Pour aller danser le Jerk...", mais bon, aucun rapport. Je vous présente aujourd'hui une recette créole tirée du livre Recettes Créoles des éditions...

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Tags: lait de coco asie, poulet, oignon, moutarde

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