La Taverne de Ginia

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Administration

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4 juin 2012

Petits gratins de courgettes au thon à l'orientale

Pour 2 personnes: -1 courgette -2 échalotes -2 gousses d'ail -1 boîte de thon -12cl de crème liquide -1 oeuf -1/2 c à c de ras el hanout -6 brins de coriandre -60g de fromage râpé -sel, poivre -Couper la courgette en petits dés, hacher les échalotes,...

Posté par ginia à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thon, courgettes

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3 juin 2012

Crevettes grillées au jambon et pesto

Avec ces chaleurs, les grillades tentent beaucoup plus que la cuisine au four, j'ai donc improvisé ces crevettes en rentrant du boulot. Une préparation toute simple mais bonne... -16 crevettes -4 tranches de jambon de pays -pesto rouge -Décortiquer les...

Posté par ginia à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, jambon, crevettes

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1 juin 2012

Crèmes pralinoise et Nutella

Voilà une recette (parmi tant d'autres!!)que j'ai repéré chez Clémence, elle m'a tout de suite donné l'eau à la bouche, comment ne pas succomber devant du Nutella et de la pralinoise?? -500 g de lait -150 g de pralinoise -100 g de mascarpone -40 g de...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, chocolat, pralinoise, mascarpone

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30 mai 2012

Côtes de porc fromagères

Une recette simple mais trop bonne que j'ai trouvé sur le blog de Soso!! -2 côtes de porc -10cl de vin blanc -150g de fromage, du morbier pour moi -2 gousses d'ail (1 pour Soso) -1 c à s de ciboulette hachée (persil pour Soso) -20cl de crème liquide épaisse...

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Tags: porc, fromage, vin blanc

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27 mai 2012

Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28

Voilà l'heure de la ronde!! C'est marrant comme on se prend au jeu!! Vraiment j'aime beaucoup ce jeu, et je voudrais en profiter pour remercier les organisatrices, Melle Banane, Sorcili, Art gourmand, Cojocano et Marion pour leur travail titanesque car...

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Tags: poulet, miel, speculoos

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25 mai 2012

Cake aux rillettes de poulet au curry

-1 oignon -100g de légumes de poêlée asiatique (mélange de carotte, poivron, champignon noir, pousse soja, courgette) -1 c à c de curry en moulin -1 c à s de nuoc mam -1 pot de rillettes de poulet au curry -2 saucisses de Strasbourg coupées en petits...

Posté par ginia à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, poulet, asie, cake

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22 mai 2012

Pizza tartiflette à la bretonne

Encore une pizza aujourd'hui, il faut dire que c'est pratique et rapide!!! Cette fois-ci à l'andouille, une charcuterie que nous aimons beaucoup!! -pâte à pizza -4 c à s de moutarde forte -3 c à s de crème liquide -andouille de Guéméné -1 pomme de terre...

Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza, pomme de terre, andouille

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20 mai 2012

Mini pizzas au thon et tomates cerises farcies

Cest en me ballandant sur le très joli blog Jessy's Kitchen que j'ai trouvé cette idée de pizza, alors des pizzas au thon, on en voit mais avec des tomates cerises farcies je n'avais jamais vu, j'ai adoré l'idée et le goût, je n'ai pas fait au chèvre...

Posté par ginia à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thon, pizza, oignon

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17 mai 2012

Crumble de saumon à la courgette et poireau

Une recette Maggi que j'ai un peu modifié. La photo n'est pas très jolie mais le plat est super bon. -2 pavés de saumon -1 courgette -1/2 poireau -1 oignon -1 gousse d'ail -1 grosse tomate -20cl de crème liquide -2 c à c de fumet de poisson Maggi -30g...

Posté par ginia à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, poireau, courgettes

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16 mai 2012

Financiers à la pâte de sésame

Ces financiers faisaient partie des recettes que j'avais envie de faire depuis longtemps mais je n'y pensais jamais. Cette fois-ci c'est fait, j'ai trouvé la recette sur le blog La marmite de Cathy. Ils étaient bien bons, par contre les miens étaient...

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