ail - La Taverne de Ginia

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ail

31 juillet 2013

Tourte au camembert et jambon de pays

Voilà une recette que j'ai fait il y a un moment déjà et que j'avais oublié, je l'avais vue chez Ipanama, j'avais trouvé sympa alors j'ai fait avec ce que j'avais à la maison... -1 rouleau de pâte feuilletée -1 camembert -3 tranches de jambon de pays...

Posté par ginia à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, entrée, ail

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27 juillet 2013

Saumon sauce chermoula

J'ai trouvé cette recette sur le dernier Cuisine Actuelle, sauf que sur le magazine c'était avec des crevettes, mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec des pavés de saumon que j'avais au congel. -2 pavés de saumon -1/2 bouquet de coriandre -autant...

Posté par ginia à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, ail

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25 juillet 2013

Pulpo al ajillo

Avec cette chaleur on évite de jouer les prolongations devant le four et la plaque de cuisson, j'ai donc préparé un peu de poulpe, parfait pour l'apéro ou une soirée tapas!! -230g de poulpe (c'est du poulpe déjà cuit, surgelé) -4 gousses d'ail -2 c à...

Posté par ginia à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, espagne, ail, poulpe

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17 mai 2013

Moelleux au boeuf haché et au curry

-2 steaks hachés -200g de farine -80g d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -3 oeufs -10cl de lait de coco -1/2 sachet de levure chimique -sel, poivre -1 saucisse chinoise hachée -une poignée de petits pois -3 c à s d'oignons frits (du commerce)...

Posté par ginia à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse chinoise, petits pois, boeuf, entrée, oignon, ail

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16 mai 2013

Pâtés de jambon vietnamien (Gio lua)

Voici donc une autre recette extraite du livre La vrai goût du monde : Vietnam des éditions de la Martinière. D'aspect, ils pourraient ressembler aux nem chua (mais je n'ai pas encore osé me lancer dans la préparation!!), mais dans le goût pas vraiment!!...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, jambon, ail, piment

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15 mai 2013

Poulet grillé à l'américaine

Il y a quelques temps, quand le soleil était encore de la partie j'ai préparé ce poulet dont j'ai tiré la recette du livre Spécial poulet des éditions Marabout, il est sans dire que nous avons beaucoup aimé ces ailes, même si elles étaient un peu trop...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, poulet, moutarde, ail

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30 avril 2013

Ailerons de poulet sauce au bleu + stop au plagiat

Juste un petit mot avant de vous proposer la recette du jour, hier, grâce à une bloggueuse honnête, j'ai appris qu'une autre bloggueuse Femme Tunisienne, avait volé des photos et des textes sur mon blog!! Cette personne ne crée rien, elle ne fait que...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, gingembre

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29 avril 2013

Tarte fine tomates, basilic et fromages

Un soir en rentrant du boulot, je ne savais pas quoi préparer et je me suis souvenue d'une recette sur le superbe blog d'Eryn (qui manque cruellement à la culinosphère!!)!! Je me suis donc lancée illico, j'ai remplacé la mozzarella par du chèvre et du...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, fromage, entrée, ail

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9 avril 2013

Croustillants de surimis

Comme ils me restaient quelques surimis dans le frigo, je les ai préparé avec ce que j'avais à la maison, et franchement, c'était bien bon. -7 surimis -1/2 carotte râpée -2 c à s de sauce hoisin -1 c à s de nuoc mam -1/2 c à c de sambal oelek -1 pointe...

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Tags: asie, surimi, entrée, oignon, ail, carottes

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8 avril 2013

Salade de concombre à l'ail

Même si le beau temps n'est pa de la partie, j'ai eu envie d'une salade fraîche aux saveurs d'Asie, j'ai donc trouvé mon bonheur dans le livre 40 menus de gastronomie chinoise. Une première fois pour cette recette que j'ai adorée, mais ça ne sera pas...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, salade, concombre, ail

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