apero - La Taverne de Ginia

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apero

17 mars 2011

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi

Encore une recette simple et rapide pour un plateau télé ou pour un apéro, et oui, il faut dire qu'en ces moments, avec mes horaires, c'est pas la joie... -1 grande tortilla -1 échalote -1 gousse d'ail -1 filet de jus de citron -basilic, ciboulette -huile...

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Tags: fromage, apéro, entrée, cacahuètes, saumon fumé

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27 février 2011

Madeleines au chorizo et camambert

-2 oeufs -80g de farine -1/2 sachet de levure chimique -5 c à s d'huile de tomates séchées -15g de gruyère r^paé -60g de camembert en dés -1 chorizo à croquer (c'est gros comme un fuet mais c'est du chorizo) -15g de noix hachées -sel, poivre -Séparer...

Posté par ginia à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, apéro, entrée

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26 février 2011

Wraps thon, mayonnaise et olives

Toujours pour un plateau télé ou un apéro, voilà une recette toute simple, rapide et bonne qui satisfera les gouramnads!! -1 grande tortilla -200g de thon en boîte -4 c à s de mayonanise -50g d'olives aux anchois hachées -1 écahlote hachée -salade -ketchp...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, mayonnaise, apéro, olives

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25 février 2011

Roulés aux olives noires et tomates séchées

Voilà une recette toute simple pour changer de la présentation de la pizza, sympa pour un apéro ou un plateau télé. -pâte à pizza -30g d'olives noires dénoyautées -50g de fromage de chèvre -6 pétales de tomates confites -2 c à s d'huile des tomates confites...

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Tags: fromage, apéro, pizza, olives, tomates

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22 janvier 2011

Cannelés au chorizo

-1 gousse d'ail -1 jaune + 1 oeuf -100g de farine -60g de parmesan -100g de chorizo -500ml de lait -40g de beurre -Chauffer el lait et le beurre; saler et poivrer. -Battre les oeufs, ajouter la farine puis le lait bouillant. Incorporer le chorizo coupé...

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Tags: fromage, chorizo, apéro, entrée

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27 décembre 2010

Tomates d'amour

Voilà donc la suite de l'apéro du réveillon de Noël... ces tomates sont vraiment super jolies à voir et celles aux cacahuètes wasabi sont vraiment très bonnes. -210g de sucre -6 c à s d'eau -30 tomates cerises -cacahuètes au wasabi concassées -pipas -graines...

Posté par ginia à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, entrée, caramel

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26 décembre 2010

Macarons au foie gras et confit d'oignons

Bonjour à tout le monde et JOYEUX NOËL!! Je vais donc commencer à publier les recettes du repas de Noël, du moins ce que moi j'ai préparé puisque ma mère et ma soeur ont elles aussi préparé des plats. Voilà donc ma grande première, les macarons, et oui...

Posté par ginia à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, oignon, foie gras

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27 novembre 2010

Tartines au jambon et au thon pour plateau TV

Bonjour, aujourd'hui je vous propose quelque chose de super simple car je dois dire qu'en ces moments ça n'est pas la grande forme. Non seulement je suis malade, mais en plus on vient de m'enlever un grain de beauté dans le dos, j'ai donc fait au plus...

Posté par ginia à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, jambon, thon, mayonnaise, apéro, entrée, asperges, pain

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13 novembre 2010

Torsades feuilletée au pesto et lardons

Désolée, la photo n'est pas très bonne, mais les torsades, elles l'étaient... -2 carrés de pâte feuilletée -1 pot de pesto rouge -1 barquette de lardons fumés -pavot -1 oeuf -un peu de lait -Mixer les lardons et les griller de façon à obtenir un hachis....

Posté par ginia à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, entrée, lardons

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11 novembre 2010

Tomates cerises farcies à la crème de saumon

Je continue donc avec l'entrée-apéro de l'anniversaire de mon Doudou, avec ces tomates vidées patiemment par mon frère, et c'était assez drôle, avec ses grandes paluches, de le voir vider ces minuscules tomates!!! Et elles ont été farcies par ma belle-soeur...

Posté par ginia à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saumon, apéro, entrée

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