apero - La Taverne de Ginia

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apero

15 août 2010

Madeleines au curry et aux crevettes, vive l'apéro!!!

Et oui, après mes tartelettes pour l'apéro du billet précédent, voilà de petites madeleines au curry et aux crevettes avec du gingembre, de la sweet chili sauce, ref un pur régal!!! -200g de petites crevettes -150g de farine -40g de fromage râpé -120g...

Posté par ginia à 02:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, crevettes

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13 août 2010

Tartelettes vites faites pour l'apéro!!!

On ne sait pas toujours quoi faire pour l'apéro. J'ai fait ces petites tartes avec ce que j'avais dans le frigo, pour les unes de la confiture de tomates pimentées-chorizo et pour les autres de sauce poivron-ricotta (sauce au rayon pâtes) avec des lardons......

Posté par ginia à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, apéro, lardons, confiture

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7 juin 2010

Tartinade de surimi

Voilà une recette bien gourmande pour un apéro sympa que j'ai trouvé chez Nad, c'est super bon!! J'ai légèrement modifié la recette car je l'ai faite chez mes parents et ils ne peuvent pas manger de piquant, j'ai donc supprimé le tabasco. -15 bâtons de...

Posté par ginia à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, mayonnaise, apéro

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6 juin 2010

Sablés au thon

-140g de thon -100g de farine de sarrasin -125g de farine -70g d'amandes en poudre -180g de beurre mou en morceaux -3 jaunes d'oeufs -2 branches de coriandre hachées -2 pincées de cumin -olives noires -fleur de sel -Mélanger les amandes en poudre avec...

Posté par ginia à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, thon, apéro, olives

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20 avril 2010

Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

Voilà de petites bouchées sympathiques pour l'apéro... -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -8 cl d'huile de truffes -15cl de lait tiède -sel, poivre -1/2 barquette de magret de canard séché -8 à 10 pruneaux hachés -noix -pour la chantilly:...

Posté par ginia à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, noix, foie gras, canard, crème, pruneaux, siphon

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10 janvier 2010

Crème au thon pour apéro gourmand

Voilà une recette que j'ai fait il y a quelques temps et qui est un pur délice, je l'ai trouvée sur le blog Boule de Coton qui regorge de recettes à faire!! La photo n'est pas extra, mais je n'ai pas eu le temps d'en faire de plus jolie, le temps que...

Posté par ginia à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, apéro

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15 octobre 2009

Petits roulés sympas au thon et mayo-wasabi

Aujourd'hui je vous présente des petits roulés sympas pour l'apéro, l'association, thon-coriandre-wasabi est explosive!! -3 tranches de pain de mie sans la croûte -3 tranches de salade -2 c à s de mayo -wasabi -coriandre -pousses de soja fraîches -1 boîte...

Posté par ginia à 04:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, salade, thon, apéro, sandwich

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10 octobre 2009

Bouchées apéritives au tarama et saumon fumé

Toujours dans l'esprit apéro, voilà de nouvelles petites bouchées extra gourmandes à condition d'aimer le tarama et le saumon fumé, personnellement, j'en suis folle!! -3 œufs-150g de farine-1 sachet de levure-8 cl huile olive-13 cl lait-100g gruyère râpé...

Posté par ginia à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéro

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7 octobre 2009

Bouchées apéritives saveur paella!!

Bonjour à tout le monde, voici de petites bouchées hyper gourmandes pour un apéro bien mérité après une dure journée de labeur!!En plus ici il fait encore beau et chaud, alors, profitons-en!! -225g de farine avec levure incorporée -½ c à c de sel -4 œufs...

Posté par ginia à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asturies, chorizo, apéro, crevettes

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5 septembre 2009

PETITS FEUILLETES SYMPAS POUR APERO OU SALADE

Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je trouverai la recette. -1 plaque de pâte feuilletée...

Posté par ginia à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, saumon, apéro, oignon, charcuterie

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