entree - La Taverne de Ginia

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1 novembre 2009

Salade aux saucisses fumées

-1/2 barquette de lardons -comté -2 pommes de terre bouillies -salade -2 saucisses de montbéliard -moutarde -vinaigre -sel -Faire griller des lardons à la poêle. -Couper du Comté en petits dés. -Faire une vinaigrette avec sel, moutarde, et vinaigre. -Emincer...

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Tags: porc, fromage, salade, entrée, moutarde

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23 octobre 2009

Faux sushis au thon et à l'omelette

Bonjour à tout le monde; aujourd'hui je vous présente de faux sushis avec une enveloppe d'omelette au lieu du nori, je dois avouer que je ne cours pas après les algues, mais je peux changer d'avis, on ne sait jamais. J'ai donc occidentalisé ces petites...

Posté par ginia à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, thon, entrée, wasabi

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11 octobre 2009

Moelleux à la tomate-cancoillote

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai trouvée sur le livre Délicieuses recettes de moelleux de Sylvie Ait-Ali. Ca livre est une pure mine d'or et je vous le recommande fortement car les recettes sont toutes aussi alléchantes les une que les...

Posté par ginia à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, salade, entrée

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3 octobre 2009

Briks de thon inspirés des mille et une nuits!!

Bonjour, aujourd'hui j'ai essayé un plat d'inspiration orientale, je dis bien inspiration car je ne connais pas la cuisine magrébine, et oui, on ne peut pas tout connaître!, j'ai donc fait ces "samossas" un peu au pif, en tout cas, le goût était là! -feuilles...

Posté par ginia à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, entrée, mahgreb

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20 septembre 2009

CAKE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui j'avais envie de cake, j'ai donc improvisé avec les moyens du bords ce qui a donné un cake bien parfumé, il était bien bon. -150g de farine avec levure incorporée -3 oeufs -10cl d'huile d'olive -13cl de lait tiéde...

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Tags: cake, thon, entrée, maïs, olives

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18 septembre 2009

MUFFINS PIZZA'BURGER

Voilà un intitulé qui peut ressembler à une grande mixtouille (je ne suis pas sûre que ce terme soit reconnu par l'académie française!!), il n'empêche que ça ait plu à monsieur, je commence à me demander s'il ne voudrait pas s'attirer mes faveurs!!non,...

Posté par ginia à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, fast food, pizza, entrée, hamburger

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13 septembre 2009

OMELETTE AUX COQUILLETTES ET AU RONDELE, ORIGINAL ET SUPER BON!!

Voilà une omelette qui change et qui est très bonne, en tout cas Monsieur a beaucoup aimé!! -60g de coquillettes -60g de coquillettes aux légumes (Lustucru) -3 bonnes c à s de rondelé Légumes du Soleil -5 oeufs -chorizo haché -1 gousse d'ail -sel, poivre...

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Tags: fromage, chorizo, omelette, entrée, espagne, pâtes

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11 août 2009

GIO/PÂTé DE PORC VIETNAMIEN

Ah quel délice ce pâté vietnamien!!!!Aussi loin que je me souvienne je trouvais souvent ce pâté sur la table le dimanche midi, ma mère allait l'acheter à la boutique de spécialités asiatiques du coin et préparait des nems et du canard laqué et une fois...

Posté par ginia à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, entrée

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10 août 2009

BANH CUON/CREPES VIETNAMIENNES

Bonjour, aujourd'hui j'ai un peu de temps pour cuisiner, ce sera donc des crêpes vietnamiennes que j'adore!Je dois reconnaître que la crêpe n'est pas facile à faire, elle casse facilement, mais après quelques essais le coup de main est venu, quoiqu'il...

Posté par ginia à 04:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, saucisse chinoise, entrée

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7 août 2009

FEUILLETES ITALIENS EN SALADE

Voilà encore un soir où l'inspiration s'est absentée! J'ai ouvert mon frigo, sans trop savoir ce que je voulais faire quand j'ai aperçu un rouleau de pâte feuilletée qui vivait ses derniers jours, alors comme je ne voulais pas la jeter, il fallait bien...

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Tags: fromage, jambon, salade, apéro, entrée, italie

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