orange - La Taverne de Ginia

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orange

16 décembre 2013

Shrubb (rhum arrangé antillais)

Voilà un drôle de nom pour désigner un rhum arrangé antillais, d'ailleurs, si quelqu'un connaît le sens de ce mot je serais curieuse d'en connaître la signification. C'est une recette tirée d'un Guide Cuisine n°259 qui réchauffe en ces temps polaires!!...

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Tags: orange, rhum, vanille

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12 décembre 2013

Confiture de potiron, coco, vanille

POur cette confiture je me suis inspirée d'un recette que j'avais vu sur Marmiton et j'avoue que je me suis laissée séduire, j'ai trouvé original, ça change... -750g de potiron (pelé) -20cl de lait de coco -400g de sucre -1 gousse de vanille fendue en...

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Tags: lait de coco asie, orange, confiture, citrouille

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3 décembre 2013

Gâteau à l'orange ultra fondant au sirop orange-fleur d'oranger

Cette recette est tirée d'un livre espagnol Delicias del horno. Ce gâteau est trop trop bon, super fondant en bouche!! J'ai ajouté de la fleur d'oranger au sirop. -225g de beurre mou -225g de sucre glace -4 oeufs, jaunes et blancs séparés -425g de farine...

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Tags: dessert, orange, gâteau, eau de fleur d'oranger

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1 décembre 2013

Tarte à la mousse au chocolat-pralinoise cuite et crème orange

Il y a quelques temps, ma soeur a fait un repas chez elle et pour le dessert je lui ai apporté cette tarte, il faut dire que je n'avais pas beaucoup de temps. Pour cette recette je me suis largement inspirée de la tarte de Pompelpot, et je ne suis pas...

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Tags: tarte, dessert, chocolat, noisettes, pralinoise, orange

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6 novembre 2013

Cake aux noisettes et pralin

Comme beaucoup d'entre vous je regarde l'émission Le Meilleur Pâtissier sur TF1 et lors de la première émission, l'épreuve signature portait sur les cakes, alors comme c'était l'anniversaire de mon Doudou hier j'ai préparé des gâteaux pour l'école et...

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Tags: noisettes, pralin, orange, gâteau

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28 mai 2013

Pancakes au yaourt, jus d'orange et pomme râpée

Un petit déj'improvisé pour mes monstres avec une super recette dénichée chez Chocolat à tous les étages, à refaire!!! -2 oeufs -100 g de farine -1 yaourt (à la vanille pour moi) -le jus d'une orange -1 sachet de sucre vanillé -1 pomme -2 cuillères à...

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Tags: yaourt, pomme, orange, crêpes

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14 janvier 2013

Pudding aux viennoiseries au chocolat et sa variante à l'orange et fleur d'oranger

En faisant mes courses il y a quelques jours, je suis tombée sur des poches de viennoiseries qui arrivaient en fin de vie, j'ai tout de suite pensé au pudding que j'avais vu chez Lucyfair. Comme les quantités étaient "généreuses", j'ai divisé la préparation...

Posté par ginia à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, gâteau

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24 juillet 2012

Puddings à l'orange

Me voilà à nouveau avec mon joujou chéri, la Multidélices!! J'ai trouvé cette recette sur le blog Nuage de farine ; on pourrait parfaitement cuire ces puddings au four au bain marie en prenant soin de couvrir les ramequins avec du film. -100 gr de beurre...

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Tags: orange, gâteau

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29 avril 2012

Gâteaux au citron et orange, ronde interblog #27

Nous voilà déjà à la fin du mois d'Avril et l'heure de la ronde a sonné!! Pour cette ronde j'ai eu le plaisir d'aller piocher une recette sur le blog La cuisine des petites perles et c'est J.Leena du blog Recettes de cuisine qui a la tâche de venir chez...

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Tags: dessert, orange, citron

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27 avril 2012

Saumon laqué à l'orange

-Pour 2 personnes: -2 pavés de saumon -10cl de jus d'orange frais -5 cl de sauce de soja claire -1 c à c de gingembre -2 c à s de sucre en poudre -1 c à c d'huile de sésame -1 c à s d'huile de tournesol -1 bâton de citronnelle -sel, poivre -Mélanger le...

Posté par ginia à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, citronnelle, saumon, orange

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