La Taverne de Ginia

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17 avril 2012

Cupcakes spectaculoos

Recette tirée d'un Femme Actuelle. -3 oeufs -150g de sucre -150g de beurre -100g de farine -25g de poudre de noisettes -1 c à c de vanille liquide -100g de pralinoise -50g de gavottes -50g de speculoos -1 c à c de levure chimique (mon ajout) -Pour le...

Posté par ginia à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, pralinoise, cupcake

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16 avril 2012

Currywurst/ curry de saucisses

Un classique allemand qui se fait normalement avec des saucisses de Francfort, moi j'ai fait avec des saucisses de Strasbourg. C'est une recette trouvée sur Le journal des femmes que j'ai un peu modifié. -2 oignons -1 pomme -10cl de vinaigre de vin blanc...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, tomate, pomme

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15 avril 2012

Burger façon salade Caesar

A force de voir à droite et à gauche des salades Caesar j'ai eu envie d'en faire des burgers, un pari plus que réussi, ils étaient super bons, monsieur a adoré!! -Pour 3 burgers -300g de poulet -100g de lardons fumés -1 échalote -15g de panko (chapelure...

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Tags: poulet, tomate, fromage, salade, oeufs, lardons, oignon, hamburger

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14 avril 2012

Gâteau sablé à la banane et aux Michokos

Quand j'ai vu cette recette chez Philo, j'ai su de suite que j'allais la faire et je n'ai pas été déçue, plus qu'un gâteau c'est une véritable gourmandise, à refaire!!!! Merci Philo!! - 400 grs de farine - 150 grs de sucre glace - 1 sachet de levure chimique...

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Tags: banane, dessert, bonbons, gâteau

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13 avril 2012

Cake à la choucroute

Il me restait un pot de choucroute entamé dans le frigo, Doudou avait commencé à en manger, mais pour lui seul ça faisait beaucoup, alors pour ne pas la jeter et comme monsieur n'y tient pas, j'ai eu envie d'en faire un cake!! je suis allée sur internet...

Posté par ginia à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, cake, entrée, bière, choucroute

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12 avril 2012

Yaourts au lemon curd

Comme il me restait un peu de lemon curd dans le frigo j'ai eu envie de faire des yaourts, j'ai fouiné sur le net et je suis tombée sur le blog Plaisirs de la vie, qui porte bien son nom car ce blog regorge de recettes fabuleuses. -800ml de lait entier...

Posté par ginia à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, lemon curd

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11 avril 2012

Mini soufflés au thon et à la crème de fruits de mer

Ces soufflés sont super bons, par contre il faudra être nombreux car j'ai fait 8 ramequins avec ces quantités!! Je les ai préparé avec de la crème aux fruits de mer que j'ai acheté en Espagne, comme une soupe en sachet, mais on peut la remplacer par de...

Posté par ginia à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, entrée, fruits de mer

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10 avril 2012

Gâteau breton pomme-poire

Une recette que j'ai déniché sur le blog Le book gourmand. Une merveille nous avons beaucoup aimé!! -1° préparation: -1 poire -1 pomme (2 pommes dans la recette originale, mais comme il me restait 1 poire j'ai voulu l'utiliser) -100 g de farine -70 g...

Posté par ginia à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, poire, gâteau

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9 avril 2012

Pavés de saumon sur leurs galettes de légumes, émulsion de sobrasada

J'avais préparé il y a quelques mois un filet mignon à la sobrasada que j'avais ramené d'Espagne, cette fois-ci, j'en ai trouvé dans le supermaché dans lequel j'ai l'habitude de faire mes courses. Pour ceux ou celles qui ne connaitraient pas, La sobrasada...

Posté par ginia à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, charcuterie, légumes

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8 avril 2012

Tarte paysanne

L'autre en débauchant je suis allée faire 2 courses, comme je n'avais rien de prêt à la maison j'ai donc pris une tarte surgelée de grande marque. Une horreur!! pas de goût, on cherchait le jambon... bref, j'ai eu envie d'en faire une maison!! rien à...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, jambon, entrée, lardons

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