La Taverne de Ginia

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Administration

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13 janvier 2012

Tourte masala

Recette tirée du livre Cuisine facile 900 recettes des éditions Marabout. C'est une recette qui normalement se fait avec de l'agneau, mais comme je n'en ai pas à la maison et que nous n'aimons pas trop ça, j'ai fait avec du porc, mais on pourrait parfaitement...

Posté par ginia à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, tomate, épices, crème

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11 janvier 2012

Gratin de gnocchis au chèvre

J'ai trouvé cette recette sur le blog Selon l'humeur ou l'envie..., j'ai trouvé sympathique et j'ai eu envie de la faire, j'ai procédé un peu différemment que Nathalie, mais nous avons beaucoup aimé Monsieur et moi!! -1 barquette de gnocchis (gnocchis...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâtes

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10 janvier 2012

Cocottes de crevettes et surimi au saté + ouverture concours

Une recette sortie tout droit de "mes placards", je ne savais pas quoi préparer, j'ai repensé à mes petites crevettes au congel, au surimi au frigo et au lait de coco entamé, le reste est venu tout seul... La prochaine fois j'ai bien envie d'y ajouter...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, surimi, fromage, épices, crevettes

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10 janvier 2012

Ouverture du concours sur la cuisine d'Asie

PROLONGATION JUSQU'AU 29 FEVRIER 2012 Aujourd'hui s'ouvre mon nouveau concours sur la cuisine d'Asie, vous pouvez donc proposer vos recettes salées ou sucrées ( 1 par participante) à partir du 10 janvier 2012 et ce jusqu'au 15 février 29 février 2012...

Posté par ginia à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

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9 janvier 2012

Galette à la noisette et pommes caramélisées

Une petite galette pour changer de la frangipane... -2 rouleaux de pâte feuilletée -125g de noisettes en poudre -120g de beurre -2 oeufs + 1 pour dorer -120g de sucre -1 bouchon de rhum -pépites de chocolat -2 pommes -40g de beurre -70g de cassonade -Peler...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, chocolat, noisettes

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8 janvier 2012

Cannelés au Nutella

Une recette ultra gourmande que j'ai trouvé chez Prici, ils sont super bons, à refaire!!!! -25cl de lait -1 oeuf + 1 jaune -50g de farine -25g de beurre -70g de sucre -125g de Nutella -Bouillir le lait avec le beurre puis ajouter le nutella. -A part,...

Posté par ginia à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, dessert, gâteau

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7 janvier 2012

Nouveau concours, Un petit tour en Asie...

Bonjour à tout le monde, comme je vous l'ai dit hier, j'ai mis sur pied mon nouveau concours, la dernière fois je l'avais fait sur l'Espagne, et bien, celui-ci portera sur l'Asie. Vous pouvez donc proposer vos recettes salées ou sucrées ( 1 par participante)...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

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6 janvier 2012

Empanada bourguignonne

J'ai d'abord hésité avant de publier cette recette car elle n'a aucun mystère, et puis, je me suis dit "pourquoi pas?", l'empanada n'est pas très courante en France et c'est une manière de redonner vie à un plat!! Moi, je l'ai faite avec les boulettes...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, entrée, espagne

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5 janvier 2012

Boulettes bourguignonnes

Aujourd'hui je vous sers une petite merveille que j'ai trouvé chez Ipanama, j'avoue que je n'y aurais pas du tout pensé, mais elle oui, alors je vous invite à goûter sa recette et à aller visiter son joli blog!! -500 gr de boulettes de boeuf -100 gr de...

Posté par ginia à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, boeuf, champignon, vin rouge

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4 janvier 2012

Truffes chocolat blanc et passion

Je me suis inspirée de la très gourmande recette d'Ana, sauf que j'ai fait mes truffes au chocolat blanc et comme je ne trouvais pas assez le goût de la passion j'ai ajouté du sirop!! Désoléé pour la photo mais je l'ai prise en vitesse!! -400g de chocolat...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise, fruits exotiques

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