asie - La Taverne de Ginia

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asie

30 novembre 2009

Spaghettis de riz aux crevettes et saucisses à la citronnelle

Bonjour à tout le monde, aujourd'hui je vous présente un plat qui a fait fureur à la maison, ce sont des spaghettis de riz (en fait sur le paquet c'est marqué vermicelles) avec des crevettes, saucisses à la citronnelle (un pur délice!!)... -1/2 paquet...

Posté par ginia à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, crevettes, omelette, pâtes, saucisse citronnelle

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28 novembre 2009

Poulet au miel et au soja

Voilà une recette que j'ai trouvée dans le livre Wok, des éditions SAEP, je l'ai légèrement modifiée. Ce livre regorge de recettes aussi alléchantes les unes que les autres, d'ailleurs il y en a une que j'entreprends de faire prochainement. Bref, j'ai...

Posté par ginia à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, oignon, maïs, poivron

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23 novembre 2009

Lasagnes chinoises

Comme beaucoup de Dimanches dernièrement je ne sais pas trop quoi préparer à manger. J'ai tout ce qu'il me faut dans les placards, le frigo et le congel, mais manque d'idées. je ne sais pas trop comment, j'ai eu l'idée, en voyant mes galettes de riz,...

Posté par ginia à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, porc, saucisse chinoise, galettes de riz, champignon

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20 novembre 2009

Riz à la muscade et canelle

Comme promis hier, je vous donne aujourd'hui la recette du riz aux épices que j'ai préparé hier. -2 grosses échalotes hachées -1/2 c à c de gingembre en poudre -1 c à c de noix de muscade râpée -1/2 c à c de canelle en poudre -poivre -1 gousse d'ail hachée...

Posté par ginia à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, échalotes, épices

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19 novembre 2009

Boulettes de poulet à la japonaise

Bonjour, aujourd'hui je vous présente des boulettes de poulet japonaises avec une sauce teryaki servies avec du riz aux épices (je vous donnerai la recette demain), ces boulettes sont excellentes et le riz aux épices surprenant, voilà un joli petit mariage...

Posté par ginia à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, échalotes, poireau

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16 novembre 2009

Beignets de maïs à la thaïlandaise

Voilà plusieurs jours que je n'avais rien publié, il faut dire qu'en ces moments je ne suis pas souvent chez moi, et quand j'y suis je n'ai envie de rien faire, mais bon, je vous présente quand même ces petits beignets super bon avec une salade verte....

Posté par ginia à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, surimi, saucisse chinoise, maïs

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11 novembre 2009

Mu shu de poulet

-3 blancs de poulet -1 oignons -1 gousse d'ail hachée -150g de chou blanc( je n'avais pas de chou chinois) -20g de shiitakés secs -20g de champignons noirs déshydratés -gingembre en poudre -2 oeufs battus en omelette -1 c à s de sauce soja claire -1 c...

Posté par ginia à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc

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5 novembre 2009

Nouilles sautées aux crevettes et au poulet, un bon goût d'Asie

Ces nouilles sont un pur délice, le chou, les crevettes, le poulet, un mélange tout simplement harmonieux... -400g de nouilles chinoises -2 oeufs -200g de poulet -2 oignons -2 gousses d'ail -250g de chou blanc -200g de crevettes -4 c à s de sauce soja...

Posté par ginia à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, crevettes, pâtes

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29 octobre 2009

Wraps asiatiques

Bonjour, voilà donc comme prévue le recette de wraps aux saveurs asiatiques, nous avons beaucoup aimé... -2 blancs de poulet -2 échalotes -1 gousses d'ail -3 c à s de maïs -1 poignée de haricots verts bouillis -1 c à s de sauce soja claire -nuoc mam -1...

Posté par ginia à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, échalotes, maïs

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23 octobre 2009

Faux sushis au thon et à l'omelette

Bonjour à tout le monde; aujourd'hui je vous présente de faux sushis avec une enveloppe d'omelette au lieu du nori, je dois avouer que je ne cours pas après les algues, mais je peux changer d'avis, on ne sait jamais. J'ai donc occidentalisé ces petites...

Posté par ginia à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, thon, entrée, wasabi

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