chorizo - La Taverne de Ginia

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chorizo

19 juillet 2011

Empanadillas d'omelette au chorizo

-2 rouleaux de pâte brisée -2 oeufs -1gousse d'ail -1 petit chorizo pour barbecue -1 boule de mozzarella -sel, poivre -1 oeuf battu avec un peu d'eau pour dorer -Couper le chorizo en petits dés puis le faire revenir à la poêle. -A part, battre les oeufs...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, omelette, entrée, espagne

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6 juillet 2011

Salade de pâtes tièdes au chorizo et aux tomates rôties + prix

Avant de présenter la recette je voulais dire un grand merci à la Thorençoise pour m'avoir décerné ce prix, ça m'a vraiment fait plaisir!! Il faut donc que je réponde à quelques questions et que je décerne à mon tour ce prix à 7 blogs. Remercier la personne...

Posté par ginia à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, pâtes

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21 mai 2011

Lasagnes de courgettes, feta et chorizo

-2 courgettes -2 oignons -2 boîtes moyennes de tomtes pelées -2 gousses d'ail -basilic -feta -2 tomates -30g de beurre -30g de farine -lait -mimolette -16 tranches de gros chorizo -feuilles de lasagnes -Couper les courgettes en demi rondelles, émincer...

Posté par ginia à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, pâtes, courgettes

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11 mars 2011

Empanada au picadillo de chorizo

Un classique espagnol qui ravie les papilles, le picadillo de chorizo est de la viande à chorizo que l'on trouve en Espagne au rayon de la viande, bien entendu, comme on n'en trouve pas en France, on peut prendre des chorizos frais au rayon viande pour...

Posté par ginia à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, entrée, espagne

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7 mars 2011

Beignets de piquillos au chorizo

-piquillos entiers en bocal -50g de chorizo -30g de beurre -30g de farine -lait -sel, poivre -2 oeufs -farine -chapelure -Hacher le chorizo fin. -Dans une casserole, fondre le beurre puis ajouter la farine, et mouiller avec le lait pour faire une béchamel,...

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Tags: chorizo, piquillo, entrée

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27 février 2011

Madeleines au chorizo et camambert

-2 oeufs -80g de farine -1/2 sachet de levure chimique -5 c à s d'huile de tomates séchées -15g de gruyère r^paé -60g de camembert en dés -1 chorizo à croquer (c'est gros comme un fuet mais c'est du chorizo) -15g de noix hachées -sel, poivre -Séparer...

Posté par ginia à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, apéro, entrée

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22 janvier 2011

Cannelés au chorizo

-1 gousse d'ail -1 jaune + 1 oeuf -100g de farine -60g de parmesan -100g de chorizo -500ml de lait -40g de beurre -Chauffer el lait et le beurre; saler et poivrer. -Battre les oeufs, ajouter la farine puis le lait bouillant. Incorporer le chorizo coupé...

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Tags: fromage, chorizo, apéro, entrée

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2 janvier 2011

Calamars à l'ail et au chorizo

Voilà une recette tirée du livre En Cuisine avec Sophie, de Sophie Dudemaine, j'ai divisé les proportions par 2. -500g de calamars en rondelles -100g de chorizo en rondelles -3 gousses d'ail hachées -20g de beurre -persil haché -2 c à s de vinaigre de...

Posté par ginia à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, calamar

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16 octobre 2010

Conchiglioni farcis à la dinde et à la crème de chorizo

J'ai acheté dernièrement un livre super intéressant sur les pâtes, Toutes les pâtes que j'aime en 80 recettes de Marie Diebler. Ce livre a un tas de recettes plus alléchantes les unes que les autres, et j'ai trouvé dessus la recette de la crème de chorizo....

Posté par ginia à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, mascarpone, pâtes, dinde

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16 septembre 2010

Pizza à la salade de tomates et coriandre

Oui oui, vous lisez bien, la base de la garniture de cette pizza est une salade de tomates à l'oignon et coriandre hachée, franchement, pour moi, c'est l'une des meilleures pizzas... -Pour la pâte à pizza: -500g de farine aux céréales -1 sachet de levure...

Posté par ginia à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, chorizo, pizza, oignon, poivron

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