creme - La Taverne de Ginia

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creme

11 mars 2013

Crème dessert au halwa à la pistache

Une recette tirée sur le très joli blog Sel et poivre, dépaysement assuré avec ces crèmes au halwa. -1/2 litre de lait -1/2 écrémé -20 g de maïzéna -70 g de sucre -130 g d'halwa à la pistache -Mélanger la maïzéna avec le sucre. Délayer avec le lait froid....

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, halva

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29 janvier 2013

Aiguillettes de canard sauce tartiflette

Et oui, encore de la tartiflette, mais j'avais acheté une boule de 500g, il fallait bien que je m'en serve!! J'ai trouvé cette recette chez Aneth, oui oui, la même Aneth chez qui j'allais piocher pour la ronde interblog!! La différence étant que Aneth...

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Tags: fromage, canard, vin blanc, crème

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15 novembre 2012

Côtes de porc sauce chimichurri

Il y a quelques temps j'ai vu cette recette sur un blog, mais n'ayant pas marqué le nom du blog, je ne me souviens pas chez qui je l'ai vu!! Alors si l'auteur se reconnaît, ou si quelqu'un l'a vu quelque part, merci de me le dire!! -3 côtes de porc -2...

Posté par ginia à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon, crème

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28 septembre 2012

Cannelonis au boudin blanc

Comme beaucoup de bloggueuses je participe à la ronde Interblog, ce mois ci j'ai la chance de piocher chez Melle Banane, l'un des piliers du concours, et là je sais ce que vous vous dîtes, "elle a craqué la Ginia, on n'est pas dimanche, c'est pas le jour...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, vin blanc, crème, boudin

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22 septembre 2012

Yaourts crémeux à la framboise

Une recette douce et gourmande tirée du livre Yaourts inratables des éditions Leduc. Nous avons beaucoup aimé ces yaourts, mais à mon goût, ils manquent un peu de sucre... -1l de lait -1 yaourt nature -2 c à s de crème fraîche entière -125g de framboises...

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Tags: yaourt, framboises, crème

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20 mars 2012

Poulet stroganoff au Jerez

Recette tirée du livre Spécial Poulet des éditions Marabout. -2 gros blancs de poulet -2 oignons émincés -1 c à c de paprika -2 c à c de moutarde -6 c à s de Jerez -6 c à s d'eau -6 c à s de crème fraîche -sel, poivre -Couper le poulet en morceaux, émincer...

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Tags: poulet, crème

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14 mars 2012

Panna cotta de Polvorones

Encore un dessert aujourd'hui mais cette fois avec ces gâteaux espagnols que vous avez certainement vu pendant vos vacances en Espagne ou dans certains magasins. -50cl de crème liquide -120g de polvorones -6g de gélatine en feuilles -1 sachet de sucre...

Posté par ginia à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, espagne, gâteau, caramel, crème

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21 février 2012

Côtes de porc au four à la sauce moutarde

Il y a des jours où on ne sait pas quoi faire!! alors m'a mère m'a fait passé une recette de Nad qu'elle a essayé il y a peu!! Son poulet au four à la crème de moutarde, sauf que je n'avais pas de poulet, je l'ai donc remplacé par des côtes de porc, puis...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, moutarde, crème

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13 janvier 2012

Tourte masala

Recette tirée du livre Cuisine facile 900 recettes des éditions Marabout. C'est une recette qui normalement se fait avec de l'agneau, mais comme je n'en ai pas à la maison et que nous n'aimons pas trop ça, j'ai fait avec du porc, mais on pourrait parfaitement...

Posté par ginia à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, tomate, épices, crème

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13 août 2011

Crèmes aux bonbons caramel

Recette trouvée sur le site Le journal des Femmes, j'ai juste remplacé les Werthers par les caramels Lutti. -20 caramels au beurre salé Lutti + 4 -2 oeufs -6 c à s de crème liquide -20cl de lait -2 sachets de sucre vanillé -Chauffer le lait, la crème...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbons, caramel, crème

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