fromage - La Taverne de Ginia

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fromage

18 août 2011

Salade presque landaise

Une salade landaise un peu modifiée, je vis dans le Lot-et-Garonne et en ces moments j'ai envie de cuisine régionale... -Pour 2 personnes -1/2 barquette de lardons fumés -1/2 paquet de gésiers de canard confits -1 grosse gousse d'ail -12 tomates cerises...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, salade, entrée

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14 août 2011

Triangles au fromage de chèvre et tomate

Quand j'ai vu cette recette chez Hélène j'ai tout simplement craqué!! J'avais de la crème de tomates séchées, du fromage de chèvre frais et non du fromage Rians comme Hélène, j'ai donc fait ces petits triangles et ça a été un pur succès, ces triangles...

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Tags: tomate, fromage, entrée

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11 août 2011

Muffins à la feta et aux tomates cerises

-340g de farine -1 sachet de levure chimique -30g de cassonade -100ml de lait -60ml d'huile de tournesol -60ml d'huile d'olive -3 oeufs -1 c à c de basilic -100g de feta en pot (ou pas) -30g d'olives noires -1 c à c de sel -tomates cerises rouges et tomates...

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Tags: tomate, fromage, entrée, olives

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10 août 2011

Quiche tomate et jambon

-1 pâte brisée -500g de tomates -150g de jambon de pays -3 oeufs -20cl de crème -150g de fromage râpé -1 c à s de moutarde -1/2 bûche de chèvre -Peler les tomates puis les couper en petits dés, les égoutter. -Couper le jambon en dés. -A part, battre les...

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Tags: tarte, tomate, fromage, jambon, entrée

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9 août 2011

Hamburger au gorgonzola

Un hamburger rapide à faire en rentrant du boulot mais qui a charmé monsieur... -2 pains à hamburgers -2 steaks hachés -1 oignon -sauce Alger (c'est une sauce aux oignons au rayon Maghreb qui est trop bonne!!) -salade -cornichon aigre-doux -gorgonzola...

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Tags: fromage, hamburger

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30 juillet 2011

Tartelettes tatin aux légumes du soleil et chèvre

Des tartelettes improvisées un soir, elles étaient trop bonnes!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 grosse tomate -1 gros oignon -1 petite courgette -2 gousses d'ail -1 bûche de chèvre -Couper tous les légumes en rondelles, les grillées dans une poêle huilée...

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Tags: tarte, tomate, fromage, entrée, oignon, courgettes

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28 juillet 2011

Fourme d'Ambert panée

Voilà donc la dernière bouchée de mon repas, en fait j'ai improvisé pour occuper l'assiette, et je crois que c'est ce que Monsieur a préféré!! -1/2 fourme d'ambert -1 oeuf -chapelure -1 gousse d'ail -farine -Couper le fromage en quartiers, les passer...

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Tags: fromage, entrée

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27 juillet 2011

Crumble de tomates au chèvre

Voilà donc mon bon crumble aux tomates de la maison, trop trop bon!! -750g de tomates -50g de farine -50g de beurre demi sel -40g de chapelure -40g + 20g de parmesan -1/2 bûche de chèvre -thym -1 gousse d'ail -Peler les tomates et les couper en quartiers,...

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Tags: tomate, fromage, endive

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26 juillet 2011

Cigares au chèvre et aux herbes

L'autre soir j'avais envie de préparer un repas en 3 actes, j'ai donc préparé ces petits cigares au chèvre et aux herbes, des crumble de tomate et chèvre et pour terminer un peu de fourme d'Ambert panée, voilà donc la première recette... -200g de fromage...

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Tags: fromage, entrée

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25 juillet 2011

Cake goût pizza

-200g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -10cl d'huile d'olive -1 sachet de levure chimique -1 tomate -1 oignon -1 poivron vert -chorizo -100g de gruyère râpé + 50g -1 c à s d'origan -2 c à s de tomate concentrée -olives noires -Hacher l'oignon et couper...

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Tags: tomate, cake, fromage, chorizo, olives, poivron

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