fromage - La Taverne de Ginia

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fromage

24 juillet 2011

Tarte au chèvre et jambon

-1 rouleau de pate brisée -200g de fromage e chèvre frais -2 oeufs -3 tranches de jambon d'York -100g de gruyère râpé -1 gousse d'ail -4 pétales de tomate séchées -2 c à s de ciboulette ciselée -Etaler la pâte et la piquer. -Mélanger le fromage de chèvre...

Posté par ginia à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, fromage, jambon, entrée

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19 juillet 2011

Empanadillas d'omelette au chorizo

-2 rouleaux de pâte brisée -2 oeufs -1gousse d'ail -1 petit chorizo pour barbecue -1 boule de mozzarella -sel, poivre -1 oeuf battu avec un peu d'eau pour dorer -Couper le chorizo en petits dés puis le faire revenir à la poêle. -A part, battre les oeufs...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, omelette, entrée, espagne

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11 juillet 2011

Gratin pommes de terre, chou rave, courgette, jambon et fromage

Je sais que la saison n'est pas aux gratins, mais étant contrainte au repos suite à un problème de santé, j'ai fait ce gratin avec les légumes que Monsieur a ramassé dans le jardin. -3 oignons -3 pommes de terre -1 chou rave -1 courgette ronde -jambon...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, pomme de terre, légumes, courgettes

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4 juillet 2011

Tarte fine au fromage et jambon

-2 rouleaux de pâte feuilletée -3 tranches de jambon d'York -150g de fromage à tartiner -1 oeuf -2 c à s de parmesan râpé -1 échalote hachée -sel, poivre -150g de fromage rapé -Mélanger le fromage à tartiner avec le parmesan, l'échalote hachée et le jambon...

Posté par ginia à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, entrée

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26 juin 2011

Muffins à la tapenade verte au coeur de mozzarella, ronde interblog #18

Avec cette recette je participe à ma première ronde interblog, le jeu étant de préparer une recette d'un blog tiré au sort. Je précise, tout d'abord on s'inscrit, puis Sorcili et ses amies organisent un tirage au sort qui forme une liste et là, on regarde...

Posté par ginia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée

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4 juin 2011

Petites crèmes au camembert et mouillettes au jambon

J'avais envie de décliner ces petites crèmes en version salée, voilà chose faite, c'est vraiment sympa en entrée!! -10cl de lait -10cl de crème -2 jaunes d'oeufs -100g de camembert bien fait -1 ail -4 tranches de pain -1 tranche de jambon -Bouillir le...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée, crème

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3 juin 2011

Omelette ratatouille-camembert

J'avais dans mon congélateur un reste de ratatouille de l'an dernier, je l'ai donc décongelé et fait cette omelette simple mais qui a charmé Monsieur!! -Pour 2 personnes -ratatouille (faite avec 2 courgettes, elles sont plutôt grosses chez moi; 1 aubergine,...

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Tags: fromage, oeufs, omelette, entrée

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27 mai 2011

Rouleaux de jambon, piquillos et mozzarella au barbecue

Comme il me restaient des braise au dernier barbecue fait avec mes monstres, j'ai improvisé ces petits rouleaux. Ils sont super simples à faire, super rapides et super bons!! Je me suis même entendu dire "La prochaine fois fais-en plus!!"... c'est plutôt...

Posté par ginia à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, piquillo, entrée

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21 mai 2011

Lasagnes de courgettes, feta et chorizo

-2 courgettes -2 oignons -2 boîtes moyennes de tomtes pelées -2 gousses d'ail -basilic -feta -2 tomates -30g de beurre -30g de farine -lait -mimolette -16 tranches de gros chorizo -feuilles de lasagnes -Couper les courgettes en demi rondelles, émincer...

Posté par ginia à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, pâtes, courgettes

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9 mai 2011

Pizza fourrée à la saucisse

J'ai eu envie de faire cette pizza en bouquinant le magazine de Sophie Dudemaine au bureau de tabac, je ne l'ai pas encore acheté mais ça ne saurait tarder... -1 pâte à pizza -6 saucisses de strasbourg -2 oignons -1 petite boîte de tomates pelées -1 gousse...

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Tags: saucisse strasbourg, tomate, fromage, pizza, olives

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