fromage - La Taverne de Ginia

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fromage

31 juillet 2013

Tourte au camembert et jambon de pays

Voilà une recette que j'ai fait il y a un moment déjà et que j'avais oublié, je l'avais vue chez Ipanama, j'avais trouvé sympa alors j'ai fait avec ce que j'avais à la maison... -1 rouleau de pâte feuilletée -1 camembert -3 tranches de jambon de pays...

Posté par ginia à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, entrée, ail

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26 juillet 2013

Flan au Philadephia

Voilà un flan que j'ai connu quand je vivais en ESpagne, ma belle-mère en faisait souvent, alors du coup j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à ce que je voulais!! il y avait longtemps que je n'en avais pas fait!! -150g de Philadelphia -3 oeufs...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, espagne, lait concentré, caramel

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5 juillet 2013

Pâtes sauce aubergine et crème au roquefort

Une recette que j'ai trouvé sur le blog J'ai tout mangé le chocolat et que j'ai beaucoup aimé!! j'ai modifié la recette avec ce que j'avais à la maison... -2 aubergines -1 oignon -3 c à s de Ketchup Culinaire ail grillé, thym et miel -1 c à c de cumin...

Posté par ginia à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, fromage, pâtes, oignon, aubergine

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26 juin 2013

Piquillos farcis a l'omelette au chorizo

Voici des petites bouchees parfaites en entree ou en apero, sympas pour une soiree tapas... -pimientos del piquillo -un morceau de chorizo -1 oignon -1 gousse d'ail -4 gros oeufs -2 pommes de terre (300g) -autant de tranches de pain que de piquillos -fromage...

Posté par ginia à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, piquillo, apéro, omelette, entrée, pomme de terre

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26 mai 2013

Terrine de jambon et asperges, ronde interblog #38

Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez Les Papilles de Sagweste. J'ai hésité entre plusieurs recettes et finalement je me suis décidée pour sa terrine d'asperges et de jambon, un vrai régal, c'est super...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, oeufs, entrée, asperges

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24 mai 2013

Cheesecake à la framboise et lemon curd

A l'occasion d'un repas chez mes parents j'ai préparé ce chessecake dont j'ai trouvé la recette sur le livre Cheesecakes des éditions Solar. Nous avons beaucoup aimé, il était crémeux à souhait, il se tenait bien, une bonne recette!! Il me tarde déjà...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, biscuit, mascarpone, framboises, lemon curd

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18 mai 2013

Roulades de poulet à la feta, caramel de poivron rouge

Recette tirée du livre Divin Caramel d'Aurélie Godin des éditions Dormonval. J'ai divisé les quantités par 2 car il ne restaient que 2 blanc de poulet et puis avant de servir j'ai coloré les roulades dans une poêle. -Pour le caramel de poivron: -1/2 poivron...

Posté par ginia à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, épices, caramel, poivron

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11 mai 2013

Cake super fondant au chocolat et Philadelphia

J'avais une terrible envie de chocolat et je me suis souvenue que j'avais mis de côté cette recette que j'ai trouvé sur le blog Délicieusement simple. J'ai adoré, ce cake est hyper fondant en bouche, un pur bonheur à refaire!! Je n'ai rien retouché à...

Posté par ginia à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, chocolat, gâteau

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9 mai 2013

Feuilletés à l'espagnole

-1 oignon -2 tomates + 1 pour la déco -1 aillet -1 poivron vert -1 gousse d'ail -1 petite courgette -2 c à s de Jérèz -2 c à c d'épices espagnoles Ducros -un peu de colorant alimentaire pour paella -4 carrés de pâte feuilletés -4 tranches de chorizo -4...

Posté par ginia à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo, entrée, légumes, jerez

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4 mai 2013

Tomates-mozza version espuma

Voici la dernière entrée que j'ai servi à mes parents, la recette est tirée du livre Chantilly et espumas des éditions Marabout. J'ai beaucoup aimé cette entrée, légère et super parfumée... -pour 4 personnes -Pour l'espuma: -400g de tomates -100g de crème...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, entrée

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