La Taverne de Ginia

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

20 mars 2012

Poulet stroganoff au Jerez

Recette tirée du livre Spécial Poulet des éditions Marabout. -2 gros blancs de poulet -2 oignons émincés -1 c à c de paprika -2 c à c de moutarde -6 c à s de Jerez -6 c à s d'eau -6 c à s de crème fraîche -sel, poivre -Couper le poulet en morceaux, émincer...

Posté par ginia à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Mousse de thon au Cabrales (ou roquefort)

Une recette trouvée sur le blog de Roland, la Cuisine liégeoise et que j'ai adapté avec du Cabrales au lieu de roquefort. C'est vraiment trop bon!! -100g de Roquefort Papillon -70g de Cabrales (fromage bleu espagnol, j'ai réduit la quantité car il est...

Posté par ginia à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, thon, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

Cake à la marocaine

Un petit cake pour terminer un reste de merguez grillées et de saucisses de strasbourg... -200g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1/2 poivron vert -merguez grillée -quelques morceaux de camembert -1 saucisse de strasbourg grillée -1 oignon -3...

Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse strasbourg, fromage, entrée, poivron, merguez

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2012

Courgettes grillées aux saveurs d'Asie

Voilà donc les courgettes avec lesquelles j'ai accompagné les côtes de porc d'hier. -2 courgettes -1 gousse d'ail -1 cm de gingembre -curry -huile de sésame -huile de tournesol -échalotes frites (en épiceries asiatiques) -coriandre -Couper les courgettes...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, courgettes, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2012

Côtes de porc grillées miel et gingembre

Avec ce temps et ces températures printanières nous avons eu envie de remettre le barbecue en marche, voilà donc...J'ai tirée cette recette du livre Grillades et brochettes de la Popote des potes, accompagnée de courgettes grillées dont je vous donnerais...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Galettes au saumon à la thaï sur galette de pommes de terre et salade sucrée salée à la mangue

Un titre qui n'en finit pas pour vous présenter un plat en 3 recettes, la première les galettes au saumon de Clémence à la thaï, une merveille sur des galettes de pommes de terre de Délicieusement...simple et tout simplement délicieuses et une salade...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, tomate, poisson, pomme de terre, mangue, poivron, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2012

Panna cotta de Polvorones

Encore un dessert aujourd'hui mais cette fois avec ces gâteaux espagnols que vous avez certainement vu pendant vos vacances en Espagne ou dans certains magasins. -50cl de crème liquide -120g de polvorones -6g de gélatine en feuilles -1 sachet de sucre...

Posté par ginia à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, espagne, gâteau, caramel, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2012

Marbré au lemon curd et au chocolat

Une recette ultra gourmande que j'ai trouvé chez Clémence, un blog que j'aime beaucoup et que je visite tous les jours, elle a toujours des recettes alléchantes et originales!! -1 pot de yaourt nature (125 g) -1 pot de sucre -1/2 pot d'huile d'olive -3...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau, citron, lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2012

Tarte tatin aux pommes, pralin et dulce de manzana

Il y a quelques jours, Monsieur me dit qu'ils ont prévu de se faire un petit repas au travail à l'heure de la pause, je lui ai donc préparé une empanada au thon et une tatin à ma façon. -5 pommes -1 rouleau de pâte feuilletée -20g de beurre -3 bonnes...

Posté par ginia à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, pralin, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2012

Rôti de porc au curry, pommes et éclats de bleu

Voilà une recette que j'ai trouvée dans le Guide Cuisine n°244, je l'ai modifiée selon les moyens du bord... -1 rôti de porc dans le filet -1 tête d'ail -100g de roquefort (pour moi du Cabrales, un fromage bleu Asturien) -15cl de vin blanc sec -2 c à...

Posté par ginia à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, pomme, cabrales, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>