La Taverne de Ginia

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26 mai 2013

Terrine de jambon et asperges, ronde interblog #38

Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez Les Papilles de Sagweste. J'ai hésité entre plusieurs recettes et finalement je me suis décidée pour sa terrine d'asperges et de jambon, un vrai régal, c'est super...

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Tags: fromage, jambon, oeufs, entrée, asperges

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24 mai 2013

Cheesecake à la framboise et lemon curd

A l'occasion d'un repas chez mes parents j'ai préparé ce chessecake dont j'ai trouvé la recette sur le livre Cheesecakes des éditions Solar. Nous avons beaucoup aimé, il était crémeux à souhait, il se tenait bien, une bonne recette!! Il me tarde déjà...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, biscuit, mascarpone, framboises, lemon curd

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21 mai 2013

Banh bao au poulet teriyaki et cacahuètes

POUR LA PATE: -300g de farine de blé -50g de farine de riz -1 sachet de levure sèche -70g de sucre -3 c à s d'huile de tournesol -environ 20cl de lait chaud POUR LA FARCE -2 blancs de poulet -1 gros oignon -2 gousses d'ail -1 bonne poignée de cacahuètes...

Posté par ginia à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, saucisse chinoise, oeufs, cacahuètes

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19 mai 2013

Muffins à la vanille

-200g de farine -3 c à c de levure -4 c à s de préparation pour milkshake à la vanille (acheté en ESpagne mais on peut le remplacer par de la vanille) -1 oeuf -150g de sucre -80ml d'huile -200g de froamge frais à la vanille -vanille à tartiner -Mélanger...

Posté par ginia à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, vanille

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18 mai 2013

Roulades de poulet à la feta, caramel de poivron rouge

Recette tirée du livre Divin Caramel d'Aurélie Godin des éditions Dormonval. J'ai divisé les quantités par 2 car il ne restaient que 2 blanc de poulet et puis avant de servir j'ai coloré les roulades dans une poêle. -Pour le caramel de poivron: -1/2 poivron...

Posté par ginia à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, épices, caramel, poivron

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17 mai 2013

Moelleux au boeuf haché et au curry

-2 steaks hachés -200g de farine -80g d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -3 oeufs -10cl de lait de coco -1/2 sachet de levure chimique -sel, poivre -1 saucisse chinoise hachée -une poignée de petits pois -3 c à s d'oignons frits (du commerce)...

Posté par ginia à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse chinoise, petits pois, boeuf, entrée, oignon, ail

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16 mai 2013

Pâtés de jambon vietnamien (Gio lua)

Voici donc une autre recette extraite du livre La vrai goût du monde : Vietnam des éditions de la Martinière. D'aspect, ils pourraient ressembler aux nem chua (mais je n'ai pas encore osé me lancer dans la préparation!!), mais dans le goût pas vraiment!!...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, jambon, ail, piment

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15 mai 2013

Poulet grillé à l'américaine

Il y a quelques temps, quand le soleil était encore de la partie j'ai préparé ce poulet dont j'ai tiré la recette du livre Spécial poulet des éditions Marabout, il est sans dire que nous avons beaucoup aimé ces ailes, même si elles étaient un peu trop...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, poulet, moutarde, ail

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14 mai 2013

Blondies à la banane et aux speculoos

Une recette que j'ai vu il y a quelques jours chez Philo du blog Philo aux fourneaux et que je me suis empressée de faire!! Ces gâteaux ont eu un tel succès qu'ils ont presque disparu en quelques minutes!! En tout cas je vous recommande cette recette,...

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Tags: banane, dessert, gâteau, speculoos

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13 mai 2013

Hamburger made in Asia

Hier je vous proposais la recette des tomates farcies à la vietnamienne, et comme il me restait de la farce et un peu de chair à saucisse nature j'en ai fait 3 hamburgers. -3 pains à hamburgers -210g de farce pour les tomates vietnamiennes -100g de chair...

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Tags: asie, saucisse chinoise, oignon, hamburger, poivron, poireau, carottes

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