oignon - La Taverne de Ginia

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oignon

2 juin 2013

Porc au caramel

Recette tirée du livre Wok facile des éditions Marabout. -POur 4 personnes. -110g de sucre en poudre -4 échalotes émincées -750g de filet de porc coupé en petits cubes -1 blanc d'oeuf battu -125g de fécules de pomme de terre -3 oignons -3 gousses d'ail...

Posté par ginia à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, porc, oignon, gingembre

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17 mai 2013

Moelleux au boeuf haché et au curry

-2 steaks hachés -200g de farine -80g d'huile de tournesol -1 filet d'huile de sésame -3 oeufs -10cl de lait de coco -1/2 sachet de levure chimique -sel, poivre -1 saucisse chinoise hachée -une poignée de petits pois -3 c à s d'oignons frits (du commerce)...

Posté par ginia à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse chinoise, petits pois, boeuf, entrée, oignon, ail

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13 mai 2013

Hamburger made in Asia

Hier je vous proposais la recette des tomates farcies à la vietnamienne, et comme il me restait de la farce et un peu de chair à saucisse nature j'en ai fait 3 hamburgers. -3 pains à hamburgers -210g de farce pour les tomates vietnamiennes -100g de chair...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, saucisse chinoise, oignon, hamburger, poivron, poireau, carottes

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24 avril 2013

Pizza à la mortadelle et jambon, pâte express

Qui n'a jamais voulu faire une pizza au dernier moment et a dû renoncer à cause de la pâte?! En général j'ai des préparations à la maison, mais là, je n'en ai plus depuis bien longtemps, j'ai donc recherché la recette d'une pâte qui n'aurait pas besoin...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, tomate, fromage, jambon, pizza, oignon, charcuterie

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19 avril 2013

Salade poulet-soja aux saveurs asiatiques

Une salade improvisée avec un reste de poulet grillé, nous avons adoré!! -2 coeurs de sucrine -1/2 carotte râpée -2 grosses poignées de pousses de soja fraîches -1 cuisse et entrecuisse de pouelt grillé -coriandre, menthe ciselées finement -oignons frits...

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Tags: poulet, asie, salade, menthe, mayonnaise, oignon, carottes

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10 avril 2013

Salade d'oeufs au curry

Voici une entrée qui n'a pas fait un pli, Monsieur a adoré et sans me rendre compte il avait tout englouti!!lol, je dois dire que ça change des oeufs mimosa classiques (même si j'aime beaucoup!!), le curry un peu piquant est super agréable avec les oeufs...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, yaourt, oeufs, entrée, oignon

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9 avril 2013

Croustillants de surimis

Comme ils me restaient quelques surimis dans le frigo, je les ai préparé avec ce que j'avais à la maison, et franchement, c'était bien bon. -7 surimis -1/2 carotte râpée -2 c à s de sauce hoisin -1 c à s de nuoc mam -1/2 c à c de sambal oelek -1 pointe...

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Tags: asie, surimi, entrée, oignon, ail, carottes

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6 avril 2013

Nouilles de riz au saté

J'ai trouvé cette recette il y a quelques jours chez Le Yin du blog Invitations au voyage culinaire, et comme j'adore le saté, vous pouvez bien vous douter que j'allais faire sa recette, mais étant sûre que j'avais des nouilles de riz, je me suis lancée...

Posté par ginia à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, oignon, carottes

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2 avril 2013

Cabillaud en sauce aux piquillos

-4 pavés de cabillaud -1 carotte -2 oignons -1 tomate -1 gousse d'ail -185g de piquillos -10cl de jerez -40cl d'eau -80g de petits pois surgelés -1 cube de bouillon de volaille -sel et poivre -farine -2 oeufs -Fariner les pavés de cabillaud, les passer...

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Tags: poisson, piquillo, oignon, jerez, cabillaud

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29 mars 2013

Boulettes de porc grillées au confit d'oignon

Voici les boulettes que j'ai grillé l'autre soir avec les pains. Elles sont moelleuses, pas du tout sèches et délicieusement parfumées, à refaire!! -570g de chair à saucisse -60g de bacon en tranches (soit 5 tranches) -60g d'oignons confits (recette ICI)...

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Tags: porc, oeufs, oignon, bacon

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