tomate - La Taverne de Ginia

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tomate

23 novembre 2013

Tomates et pommes de terre farcies au thon

Une recette qui normalement se fait à la chair à saucisse et que j'ai eu envie de faire avec du thon, le résultat est excellent, léger, à refaire!! J'ai adoré!! -250g de thon au naturel (je pense que je tenterai avec du thon frais) -90g d'échalotes -3...

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Tags: échalotes, tomate, thon, pomme de terre

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17 novembre 2013

Crêpes bretonnes à l'espagnole

Depuis longtemps j'avais envie de faire des crêpes bretonnes mais j'ai tellement envie de faire de choses que je ne sais pas vraiment pas quoi commencer!! cette fois-ci je me suis décidée et lancée et nous avons été conquis. J'en ai fait 4 de cette façon,...

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Tags: tomate, fromage, chorizo, piquillo, crêpes

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12 novembre 2013

Riz à la cubaine

Voici un plat qui a bercé mon enfance et que je n'ai jamais pensé à mettre sur mon blog!! Ma mère préparait ce plat à base de riz à l'ail, de fondue d'oignons à la tomate et d'oeuf frit assez souvent et j'ADORAIS et puis j'aime toujours d'ailleurs!! C'est...

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Tags: riz, tomate, oeufs, oignon, ail

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28 juillet 2013

Mini-tatins de tomates et échalotes

A l'occasion d'un repas avec mon frère et ma belle-soeur, j'ai préparé ces mini-tatins à la tomate et des chaussons dont je vous donnerai la recette demain. Cette recette est tirée du livre Apéro&tapas d'Isabel Brancq-Lepage et Camille Sourbier. -pour...

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Tags: échalotes, tomate, apéro, entrée, miel

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12 mai 2013

Tomates farcies à la vietnamienne

J'essaye de me convaincre à chaque fois que je vais au rayon livres de cuisine de ne pas en acheter, il faut dire que j'en ai une quantité "colossale" et qu'à force je ne sais plus où les ranger car mes étagères débordent!! Il y a quelques jours je me...

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Tags: asie, porc, tomate, champignon

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4 mai 2013

Tomates-mozza version espuma

Voici la dernière entrée que j'ai servi à mes parents, la recette est tirée du livre Chantilly et espumas des éditions Marabout. J'ai beaucoup aimé cette entrée, légère et super parfumée... -pour 4 personnes -Pour l'espuma: -400g de tomates -100g de crème...

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Tags: tomate, fromage, entrée

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3 mai 2013

Whoopies à la tomate séchée et au roquefort

Je continue donc à vous proposer les entrées que j'ai préparé pour mes parents. Je leur ai donc servi ces whoopies qui n'étaient pas super beaux mais qui en tout cas étaient bons... -1 oeuf -100g de beurre mou -250g de farine -1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: tomate, fromage, apéro, entrée, mascarpone

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29 avril 2013

Tarte fine tomates, basilic et fromages

Un soir en rentrant du boulot, je ne savais pas quoi préparer et je me suis souvenue d'une recette sur le superbe blog d'Eryn (qui manque cruellement à la culinosphère!!)!! Je me suis donc lancée illico, j'ai remplacé la mozzarella par du chèvre et du...

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Tags: tarte, tomate, fromage, entrée, ail

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27 avril 2013

Saumon grillé à l'italienne

Voici le retour du saumon sur mon barbecue!! j'ai improvisé une marinade qui a super bien parfumé mon poisson, j'ai coompagné avec des légumes grillés... -3 pavés de saumon -2 échalotes -1 gousse d'ail -5 pétales de tomates séchées -2 c à s d'huile des...

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Tags: pesto, tomate, poisson, poivron, vin blanc

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24 avril 2013

Pizza à la mortadelle et jambon, pâte express

Qui n'a jamais voulu faire une pizza au dernier moment et a dû renoncer à cause de la pâte?! En général j'ai des préparations à la maison, mais là, je n'en ai plus depuis bien longtemps, j'ai donc recherché la recette d'une pâte qui n'aurait pas besoin...

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Tags: pesto, tomate, fromage, jambon, pizza, oignon, charcuterie

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