dessert - La Taverne de Ginia

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dessert

18 février 2014

Entremet au turron et miroir caramel

Dimanche c'était l'anniversaire de mon père, alors même si ma mère avait déjà préparé 2 desserts, j'ai eu envie de préparer cet entremet que j'avais repéré sur un blog espagnol Fanny funny Fanny funny. Il a eu un franc succès mais il ne se tenait pas...

Posté par ginia à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, turron, caramel

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10 janvier 2014

Croustade languedocienne (galette des Rois)

Une galette que j'ai fait pour aller chez mes parents. Franchement, j'ai beaucoup aimé, ça change de la frangipane, même si j'aime beaucoup ça!!), elle est super parfumé, à refaire!! Pour la garniture, j'ai doublé les doses, pour avoir une galette généreuse....

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, dessert, citrons, orange, eau de fleur d'oranger

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9 janvier 2014

Biscuits au turron

Comme j'ai 3 tonnes de turron à la maison, j'ai décidé de le cuisiner!! Plusieurs recettes me sont venues à l'esprit, mais j'ai pensé directement à faire des biscuits. J'ai trouvé cette recette sur le blog espagnol Los dulces de Ana. Tout le monde a beaucoup...

Posté par ginia à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, turron, espagne, biscuit

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3 janvier 2014

Gaufres de Liège

Quelques gaufres qui ont ravi mon Doudou, il les a littéralement dévoré, j'étais plus que ravie. J'en avais déjà fait ICI, et cette fois-ci je suis allée chez Moi, Gourmande, oui et alors... -375 g de farine -135 g de lait -35 g de levure de boulanger...

Posté par ginia à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gaufre

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1 janvier 2014

Opéra

Avant tout, je souhaite UNE BONNE ANNEE et pleins de bonnes choses à tout le monde!§ Voici le dessert que j'ai porté chez mes parents pour le réveillon du 24. Dernièrement on a souvent vu ce dessert à la télé, j'ai eu une grosse envie de le faire avec...

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Tags: dessert, chocolat, café

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31 décembre 2013

Chocolats fourrés Tagadas, ganache chocolat fruits-tropicaux et dattes

Quelques chocolats que j'ai porté chez mes parents pour le réveillon. Certains sont fourrés aux fraises Tagadas, j'ai des enfants et des gourmands dans la famille, d'autres à une ganache chocolat fruits tropicaux et les derniers aux dattes. -POur les...

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Tags: dessert, chocolat, bonbons, cacahuètes, mangue, dattes, eau de fleur d'oranger

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17 décembre 2013

Flan aux speculoos

Un dessert ultra gourmand!! il a ravi les papilles de mes monstres! J'ai moi aussi beaucoup aimé, mais j'aurais aimé un goût plus prononcé pourtant j'ai augmenté la dose de pâte de speculoos. -100g de farine -100g de sucre -5 oeufs -75cl de lait -25cl...

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Tags: flan, dessert, speculoos

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14 décembre 2013

Mini-madeleines vanille-citron en coque de chocolat blanc

Mon Doudou m'a demandé un matin de lui préparer un dessert au chocolat blanc et vanille, alors je ne suis demandée ce que je pouvais faire et j'ai pensé à des madeleines qu'il n'a pas tardé à goûter et qu'il a doré!! Pour la pâte, je me suis inspirée...

Posté par ginia à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, citrons, gâteau, eau de fleur d'oranger

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13 décembre 2013

Moelleux au Philadelphia Milka

Voici une recette chipée chez Chris, elle a fait le bonheur de Monsieur qui n'en a pas laissé un seul!! C'était la première fois que je cuisinais avec le Philadelphia Milka, et je recommencerai car j'ai bien aimé!! - 150g de Philadelphia Milka - 100g...

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Tags: dessert, chocolat, pralinoise

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3 décembre 2013

Gâteau à l'orange ultra fondant au sirop orange-fleur d'oranger

Cette recette est tirée d'un livre espagnol Delicias del horno. Ce gâteau est trop trop bon, super fondant en bouche!! J'ai ajouté de la fleur d'oranger au sirop. -225g de beurre mou -225g de sucre glace -4 oeufs, jaunes et blancs séparés -425g de farine...

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Tags: dessert, orange, gâteau, eau de fleur d'oranger

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