dessert - La Taverne de Ginia

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dessert

29 août 2013

Flans en tartelettes au Philadelphia, cannelle et citron

-250g de Philadelphia -150g de sucre -3jaunes d'oeufs -1/2 c à c de vanille en poudre -1 c à c rase de cannelle en poudre -1/2 citron râpé -sucre glace -1rouleau de pâte feuilletée -Battre le fromage avec le sucre, puis ajouter les jaunes d'oeufs, le...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, dessert, citron, vanille

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8 août 2013

Moelleux au fraises, Philadelphia et lemon curd

Je vous propose encore un dessert aujourd'hui avec les fraises du jardin de ma mère. J'ai trouvé cette recette sur le blog Au fil de mes recettes à laquelle j'ai ajouté du lemon curd, Monsieur a beaucoup aimé. -300g de Philadelphia -4 oeufs -90g de sucre...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, gâteau, fraises, lemon curd

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7 août 2013

Molleux au mascarpone et caramel beurre salé

Un superbe moelleux au caramel beurre salé déniché sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs, tout le monde a adoré, la texture est super avec un arrière goût de bonbons, à refaire!! -150g de sucre -3 œufs -150g de farine -1 sachet de levure chimique -3...

Posté par ginia à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, gâteau, caramel

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4 août 2013

Muffins carambars-bananes

Comme il me restait 2 bananes en fin de vie dans ma desserte, je suis allée fouiner sur internet pour trouver une recette pour les écouler, je suis tombée sur cette recette du blog le Bonheur est dans l'assiette qui a ravi mon monstrounet... -2 bananes...

Posté par ginia à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, bonbons, gâteau

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30 juillet 2013

Biscuits caramel et au miel (pâtisserie orientale)

Ces biscuits sont de véritables merveilles!! J'ai trouvé la recette sur le blog La passion de Mimi, franchement je vous les recommande!! Les 2 parfums se marient à merveille et la texture, un pur bonheur!! -2 sachets de flan au caramel -125g de beurre...

Posté par ginia à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert, miel, gâteaux orientaux

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26 juillet 2013

Flan au Philadephia

Voilà un flan que j'ai connu quand je vivais en ESpagne, ma belle-mère en faisait souvent, alors du coup j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à ce que je voulais!! il y avait longtemps que je n'en avais pas fait!! -150g de Philadelphia -3 oeufs...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, espagne, lait concentré, caramel

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26 juin 2013

Gaufres aux speculoos

Recette tirée du livre Speculoos des éditions Hachette cuisine. -150g de speculoos -100g de beurre -300g de farine -1 sachet de levure chimique -60g de sucre en poudre -2 oeufs -50cl de lait -Mixer les speculoos. -Fondre le beurre à feu doux. Dans un...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuit, gaufre, speculoos

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14 juin 2013

Banana bread

Voilà quelques temps déjà que je ne publiais plus rien, je dois dire qu'en ces moments je n'ai pas beaucoup de temps, donc je fais du vite fait!! J'ai quand-même acheté un livre dont j'ai tiré cette rectte, Recettes New-Yorkaises inratables des éditions...

Posté par ginia à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, chocolat, gâteau

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6 juin 2013

Crousti fondant au citron

Une recette que j'ai trouvé sur le blog A la soupe!, nous avons beaucoup aimé ce gâteau, la pâte croustillante, la garniture fondante, un régal!! Le seul bémol à mon goût, si on peut appeler ça comme ça, c'est que je n'ai pas trouvé le goût du citron...

Posté par ginia à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citrons, gâteau

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24 mai 2013

Cheesecake à la framboise et lemon curd

A l'occasion d'un repas chez mes parents j'ai préparé ce chessecake dont j'ai trouvé la recette sur le livre Cheesecakes des éditions Solar. Nous avons beaucoup aimé, il était crémeux à souhait, il se tenait bien, une bonne recette!! Il me tarde déjà...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dessert, biscuit, mascarpone, framboises, lemon curd

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