asie - La Taverne de Ginia

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asie

9 juin 2010

Pizza made in Asia

Bien entendu, la pizza n'a pas été faite en Asie, mais avec des produits asiatiques sauf la pâte, et franchement c'était super bon. J'avais acheté il y a quelques temps une préparation pour pâte à pizza de Francine, selon la boîte, c'était vite fait et...

Posté par ginia à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, fromage, saucisse chinoise, pizza, confiture

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8 juin 2010

Banh Bao au saumon pour changer

Avec cette recette je participe au concours de Mirinda du blog Bienvenue dans ma cuisine sur le thème de la cuisine asiatique, si ça vous interesse vous avez jusqu'au 30 avril 2012 pour participer. J'avais envie de faire des banh bao, mais j'avais envie...

Posté par ginia à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, oeufs, saumon

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5 juin 2010

Nems au jambon blanc

-300g de jambon blanc -2 oeufs -200g de germes de soja -2 échalotes hachées -1 bouquet de coriandre -1 bouquet de menthe -galettes de riz -Couper le jambon en lanières, hacher le coriandre et la menthe, ajouter au jambon ainsi que les pousses de soja....

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Tags: asie, échalotes, jambon

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31 mai 2010

Crevettes à la confiture de poivrons et poivre jeune

Bonjour à tout le monde, voilà un nouvel épisode avec ma confiture de poivrons que j'aime tant!! Des crevettes accompagnées de poivre vert jeune en grappe, une découverte et une révélation, j'adore!! J'ai trouvé cette recette dans le livre Wok chinois...

Posté par ginia à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, crevettes, confiture, poivre vert

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29 mai 2010

Poulet à la confiture de poivrons, une révélation!!

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a quelques temps j'avais publié une recette de confiture de poivrons asiatiques, je m'en suis enfin servie et c'est tout simplement un régal!! -2 gros blancs de poulet -2 gousses d'ail -3 c à s de confiture...

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Tags: poulet, asie, confiture

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27 mai 2010

Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison

Bonjour à tout le monde, après quelques jours d'absence, me revoilà à nouveau avec ces crevettes qui sont tout simplement excellentes!! -16 crevettes crues ou cuites -2 c à s de coriandre ciseléé -1 gousse d'ail hachée -1,5 c à c de pâte de curry rouge...

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Tags: asie, crevettes, wonton

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21 mai 2010

Côtes de porc à la chinoise et chou-fleur au nuoc mam

Il y a des soirs où on n'est pas inspiré et hier soir c'était le cas!!Sans trop savoir ce que j'allais faire, j'ai décongelé 2 côtes de porc et je les ai préparé un peu au pif avec ce que j'avais au frigo et au congel, et comme j'adore la sauce hoisin......

Posté par ginia à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, oignon, chou fleur

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14 mai 2010

Confiture de poivrons asiatique

Cette confiture est un pur délice. J'ai trouvé la recette dans le livre Wok des Editions Marabout, mais j'ai modifié la recette avec ce que j'avais à la maison, elle se fait normalement avec des piments rouges, mais comme j'avais peur que ça ne soit trop...

Posté par ginia à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, oignon, confiture, poivron

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12 mai 2010

Poulet au lait de coco et aux asperges

Voilà une recette que m'avait donné une collègue il y a longtemps déjà et que je n'avais jamais fait. Je l'ai faite en modifiant sa recette, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!! Cet après-midi je pars dans ma famille, je ne pourrais donc pas...

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Tags: lait de coco asie, poulet, asie, asperges

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2 mai 2010

Brochettes de Bengalore, à s'en lècher les doigts!!

J'ai trouvé cette recette dans Maxi Cuisine nº58, ces brochettes sont tout simplement excellentes, nous avons tous adoré, et même mon Monstrounet qui n'a que 2 ans et demi...Je conseille vraiment ces brochettes, vous ne serez pas déçu(e)s... Brochettes:...

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Tags: asie, porc

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