asie - La Taverne de Ginia

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

asie

14 novembre 2010

Sushi au saumon fumé

Voilà donc la dernière entrée de l'anniversaire de mon Doudou, des sushis au saumon fumés, mes premiers sushis!!! -2 tasses de riz à sushi -2 tasse d'eau -1/4 de tasse de vinaigre de riz -2 c à s de sucre -1/2 c à c de sel -1 c à c de sauce de soja claire...

Posté par ginia à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, saumon, entrée, concombre, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2010

Salade de crevettes Tôm Kho tàu

Il y a des soirs où l'on ne sait pas quoi faire, comme j'avais des crevettes au congélateur et les cubes de préparation Tôm Kho tàu, c'était simple mais très bon. -200g de crevettes décortiquées -1 cube de préparation Tôm Kho tàu -1 c à s de mirin -riz...

Posté par ginia à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2010

Poitrine de porc à la cantonnaise

J'adore la viande laquée et celle-ci est excellente, elle n'a pas fait long feu, il en restait un peu que j'ai utilisé dans une soupe. -800g de poitrine de porc -2 gousses d'ail -1 rondelle de gingembre -3 c à s de sauce de soja -1 c à s de sauce hoisin...

Posté par ginia à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2010

Petites poches de porc au tofu

Il y a quelques semaines, j'ai acheté ces poches de tofu et en feuilletant un livre, je suis tombée sur cette recette que j'ai adaptée aux ingrédients que j'avais à la maison. Cette recette est tirée du livre Cuisine Facile des éditions marabout. -100g...

Posté par ginia à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, porc, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Wings de poulet à la citronnelle

J'avais des ailes de poulet dans mon congélateur depuis quelques temps déjà et j'ai eu envie de les préparer à la citronnelle, c`´etait vraiment super bon. -une dizaine d'ailes de poulet coupées en 2 et sans le bout d'aile -2 gousses d'ail -1 échalote...

Posté par ginia à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, citronnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2010

Nems de dinde, poireau et shiitakés

-2 escalopes de dinde -10cm de poireau (vert) -gingembre haché -1 échalote -2 c à s de sauce de soja claire -2 c à s de sauce d'huîtres -1 c à s de nuoc mam -60g de shiitakés réhydratés (je n'ai pas pensé à peser à sec) - 1 gousse d'ail -feuilles de briks...

Posté par ginia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, champignon, poireau, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

Woks minute et ses 3 sauces

1-sauce citronnelle 2-sauce satay J'avais envie des faire un wok, mais différent, c'est à dire que je ne voulais préparer un seul plat pour tout le monde mais que chacun ait un plat différent. J'ai donc proposé plusieurs ingrédients et chacun à choisi...

Posté par ginia à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2010

Nouilles de longévité

Recette tirée du livre Chine, Saveurs du bout du monde. Voilà une explication sur le nom de ces nouilles, extraite du même livre: "C'est la longueur des nouilles qui fait d'elles un symbole de longévité, c'est pourquoi on les sert dans de grandes occasions...

Posté par ginia à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

Poulet braisé à l'ail et aux épices

Bonjour à tous, voici la suite du repas préparé à mes parents, un poulet thaï vraiment bon et parfumé, il a plu à tout le monde. J'ai trouvé la recette dans le livre Cuisine Thaïlandaise des éditions P. -8 pilons ou cuisses de poulet -4 gousses d'ail...

Posté par ginia à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Oeufs au thé noir et mayo au wasabi

Voilà la dernière gourmandise que j'ai préparé Dimanche pour l'apéro, des oeufs au thé. Vous le voyez mal sur la photo, mais les oeufs sont marbrés, par contre niveau goût j'ai été déçue, pas de goût particulier!! On ne sent rien de la marinade. -8oeufs...

Posté par ginia à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>