asie - La Taverne de Ginia

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

asie

16 avril 2010

Porc caramélisé au miso blanc

Ce rôti de porc est à tomber, la sauce devrais-je dire, elle est douce et parfumée, c'est la première fois que je prépare la viande de cette manière mais pas la dernière... -1 rôti de porc dans le filet -2 c à s de gingembre frais en julienne -4 badianes...

Posté par ginia à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2010

Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Ces nouilles sont un pur régal, n'importe quelle préparation leur vont parfaitement, en soupe, en sauté...j'adore!! Là, avec le lait de coco, le citron, le nuoc mam...c'est un véritable délice!! -600g de nouilles udon sous vide -1 c à s d`huile végétale...

Posté par ginia à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, échalotes, citrons, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2010

Banh gio, je ne connais pas la traduction mais j'adore!!

Voilà un plat que j'achète de temps en temps au traiteur asiatique du coin et que j'adore!!!J'ai donc voulu essayé d'en faire, j'ai trouvé la base de la pàte sur le blog Gastronomy blog, blog en anglais de cuisine asiatique qui offre de véritables merveilles!!!...

Posté par ginia à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, porc, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2010

Rouleaux de tofu farcis, une révélation!!!

Il y a quelques temps déjà, j'ai acheté dans la boutique de produits asiatiques où j'ai l'habitude d'aller, des "peaux" de tofu sèches, voilà un produit ou une expression qui peuvent paraître bizarres, mais c'est véritablement une révélation, le goût...

Posté par ginia à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, porc, crevettes, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

Gâteaux vapeur à la noix de coco

Ah! ces petits gâteaux sont de véritables merveilles, ils sont tendres, on sent bien la noix de coco et mon Monstrounet a adoré, d'ailleurs c'est sa petite main que vous voyez sur la photo, il était en train de me piquer le morceau quand je prenais la...

Posté par ginia à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, citrons, gâteau, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2010

Jolis nems au porc mariné, un délice!!

Bonjour à tout le monde, voilà, mes envies de nems refont surface, l'autre jour j'avais fait les nems au thon et aujourd'hui, j'ai roulé de bons petits nems au porc mariné et aux pois gourmands. -400g de côtes de porc désossées -1 c à s de sauce d'huîtres...

Posté par ginia à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, champignon, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Et pour changer, des nems au thon!!

Ça peut paraître bizarre des nems au thon, mais c'est super bon,puis ça change, à essayer!!! -270g de thon en boîte -2 carottes râpées -70g de surimi -100g de pousses de soja -2 oeufs -2 gousses d'ail -65g d'échalotes -65g champignons noirs réhydratés...

Posté par ginia à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, échalotes, thon, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2010

Curry jaune au porc et crevettes

Il y a quelques temps j'ai acheté des "kits" curry, il y a un jaune, un vert et un rouge, j'ai donc commencé par le jaune qui est vraiment super bon; il me tarde de goûter les autres... -1 kit curry jaune -4 cötes de porc -10 crevettes -1 oignon -1 carotte...

Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco asie, asie, porc, crevettes, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2010

Pâté vietnamien, 3° version/ Gio, 3° version, porc et poulet

Bonjour, comme vous avez peut-être remarqué, j'aime beaucoup le pâté vietnamien (gio) que j'avais déjà préparé il y a quelques temps d'une manière différente avec de la saucisse chinoise et de la citronnelle ou une version plus ancienne et classique du...

Posté par ginia à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie, porc, champignon, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2010

Petits paquets au riz à la chinoise

Voilà une recette parfaite pour terminer les restes, il me restait de la viande de mon petit plat taiwanais, rassurez-vous, je n'ai pas attendu 4 jours pour recycler la viande, mais le lendemain, c'est juste que j'ai mis un peu de temps à publier, mais...

Posté par ginia à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, saucisse chinoise, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>