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12 septembre 2009

GÂTEAU LEGER AU CITRON POUR P'TIT DEJ' OU 4 HEURES- 100°BILLET

Ceci est mon 100° billet, déjà!!J'ai l'impression d'avoir ouvert ce blog hier, et voilà que j'en suis à mon 100° billet!!En tout cas je suis contente de l'avoir fait et de recevoir vos visites et commentaires , merci donc à toutes et à tous pour vos passages...

Posté par ginia à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, citron

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11 septembre 2009

RISOTTO AU CURRY ROUGE, UN REGAL!!

Voilà un risotto fondant et parfumé qui est tout simplement extra!!Seul bémol:je n'en avais pas assez fait!! -185g de riz rond -2 oignons -coriandre -3 c à c de pâte de curry rouge -60cl de bouillon pour soupe chinoise Nam Vang -10cl de vin de riz -huile...

Posté par ginia à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, saucisse chinoise

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22 août 2009

POMMES DE TERRES AU SHOYU

Voici une recette nouvelle pour moi, je n'ai pas tellement l'habitude de préparer des pommes de terre avec des produits asiatiques.Je l'ai fait quelques fois mais je reconnais que ce n'esst pas ce que je fais le plus souvent et c'est dommage car c'est...

Posté par ginia à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, pomme de terre, oignon

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26 juillet 2009

DELICE DE PORC A L'ORANGE ET SES LEGUMES

Voici un nouveau plat aux influences d'Asie qui a conquis toute la famille. -5 côtes de porc désossées et coupées en lamelles -Pour la marinade -4 cà s de vin de riz -2 c à s de sauce soja épaisse -1 c à s de sauce soja claire -3 c à s de nuoc mam -le...

Posté par ginia à 02:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, orange

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16 juillet 2009

PATAT'BURGER

Quand je vivais chez mes parents, ma mère avait achété ces burgers aux pommes de terre surgelés pour goûter, ça n'était pas mauvais, mais bon, rien de meveilleux, et puis ces jours-ci j'y repensais, allez savoir pourquoi, et j'ai décidé de les faire à...

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Tags: USA, fast food, sandwich

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13 juillet 2009

POULET AU COCA COLA

Bonjour, voici une nouvelle recette au coca cola, étonnante, douce, au départ je n'ai pas dit à monsieur que la viande était préparée au coca cola, lui,en voyant la couleur, il a pensé que c'était à la sauce soja, dans tous les cas, cette recette est...

Posté par ginia à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, poulet, coca cola

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22 juillet 2009

EXTRA FONDANTS CHOCOLAT-ORANGE

Voilà un moment que cette recette me trottait dans la tête, je l'ai donc commencée sans conviction, quand j'ai vu l'effet qu'avait le mélange sucre-beurre avec le jus d'orange, je me suis dit "c'set râté", pas du tout!! ces gâteaux au chocolat-orange...

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Tags: dessert, chocolat, orange

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25 juin 2009

TARTELETTES AMANDES-ABRICOTS

Voici des tartelettes faites hier, elle sont bonnes mais je les ai trop cuites, bébé avait un gros chagrin et j'ai oublié mes tartelettes au four, bref, je les ai faites aux abricots car j'ai un abricotier dans le jardin mais on pourrait les faire avec...

Posté par ginia à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amande, dessert

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21 juin 2009

RIZ CANTONNAIS

Voici une recette personnelle de riz cantonnais, ce n'est pas une recette trouvée à droite ou à gauche, 'est une que je fais au feeling, ma mère fait un riz cantonnais différent. -riz cuit de la veille -3 œufs -4 saucisses chinoises -crevettes -petits...

Posté par ginia à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, riz, saucisse chinoise

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9 juillet 2009

CAKE AU THON ET AU PESTO

Voilà encore une recette de cake, il faut dire qu'en ces moments je n'ai plus beaucoup de temps, je travaille 4h de plus par semaine et ça se fait ressentir, je vous propose donc cette recette trouvée sur le dernier Cuisine et vins de France. -300g de...

Posté par ginia à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, cake, thon

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11 mai 2010

Petits pains façon Pitch de Chris

Ces petits pains sont un bur bonheur!!! Je les ai déniché sur le très joli et très gourmand blog de Chris, La cuisine de Chris. - 20cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 40g de sucre - 30g de beurre - 350g de farine à brioche - 1 sachet de levure pour...

Posté par ginia à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, confiture, brioche

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8 juin 2010

Banh Bao au saumon pour changer

Avec cette recette je participe au concours de Mirinda du blog Bienvenue dans ma cuisine sur le thème de la cuisine asiatique, si ça vous interesse vous avez jusqu'au 30 avril 2012 pour participer. J'avais envie de faire des banh bao, mais j'avais envie...

Posté par ginia à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, oeufs, saumon

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30 avril 2013

Ailerons de poulet sauce au bleu + stop au plagiat

Juste un petit mot avant de vous proposer la recette du jour, hier, grâce à une bloggueuse honnête, j'ai appris qu'une autre bloggueuse Femme Tunisienne, avait volé des photos et des textes sur mon blog!! Cette personne ne crée rien, elle ne fait que...

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Tags: poulet, ail, gingembre

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29 avril 2012

Gâteaux au citron et orange, ronde interblog #27

Nous voilà déjà à la fin du mois d'Avril et l'heure de la ronde a sonné!! Pour cette ronde j'ai eu le plaisir d'aller piocher une recette sur le blog La cuisine des petites perles et c'est J.Leena du blog Recettes de cuisine qui a la tâche de venir chez...

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Tags: dessert, orange, citron

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13 avril 2014

Cannelés choco-marrons, ronde interblog

Et oui, ce mois-ci nous avons eu l'agréable surprise de retrouver la ronde interblog que nous aimons tant!!! Le concept n'a pas changé, 1 pioche chez 2 qui pioche chez 3 et ainsi de suite... On pioche la recette de notre choix, on la fait en la respectant...

Posté par ginia à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron, dessert, chocolat

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4 juillet 2014

Boston cream cake (gâteau à la crème de Boston), Fête nationale aux Etats-Unis

En fait vous aurez compris dans le titre qu'aujourd'hui je vous publie la recette de mon jeu Les Fêtes Nationales dans le monde. Pour le mois de Juillet, vous avez choisi les Etats-Unis qui célèbrent leur très chère fête nationale ce 4 Juillet. J'ai eu...

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Tags: chocolat, gâteau, crème

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27 mai 2012

Poulet laqué à la pâte de speculoos, ronde interblog #28

Voilà l'heure de la ronde!! C'est marrant comme on se prend au jeu!! Vraiment j'aime beaucoup ce jeu, et je voudrais en profiter pour remercier les organisatrices, Melle Banane, Sorcili, Art gourmand, Cojocano et Marion pour leur travail titanesque car...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, speculoos

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9 octobre 2011

Palmiers à la noisette et chocolat

Il y a quelques jours j'ai fait des muffins à pâte de noisettes, et comme il m'en reste j'ai eu envie de préparer des palmiers qui ont ravis mes monstres!! Une recette toute simple mais bien bonne!! -1 rouleau de pâte feuilletée -pâte de noisettes (recette...

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Tags: dessert, chocolat, noisettes

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21 mars 2013

Muffins au lemon curd

Cette recette est tirée du livre Cupcakes et Muffins d'Estelle Haryouli. -100g de sucre -110g de beurre mou -1 sachet de sucre vanillé -2 oeufs -3 c à s de lemon curd -135g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 c à c de jus de citron -12.5cl de...

Posté par ginia à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, lemon curd

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23 février 2012

Briks crevettes et chèvre au vinaigre de mangue

A l'occasion du concours de Titegrenouye , j'ai imaginé cette recette qui a ravi le palais de Monsieur. Si ça vous intéresse, vous pouvez participer au concours sur le thème du chèvre, en salé ou sucré, avec du yaourt, du lait ou du fromage pourvu que...

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Tags: fromage, crevettes, entrée

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7 juillet 2014

Poivron farci à la chinoise

Une recette tirée du livre Les délices de la cuisine Chinoise. Perso, j'ai beaucoup aimé!! Pour la sauce j'ai eu envie de la gélifiée pour apporter un plus visuel au plat... -1 poivron italien énorme (le mien était démesuré, mais sinon 4 normaux feront...

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Tags: asie, porc, poivron

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11 avril 2014

Crèmes renversées au caramel

Il y a quelques temps j'ai eu la demande de mon Doudou de lui faire des crèmes caramel, je me suis mise à fouiner sur internet et je suis tombée sur une recette sur Marmiton (mais je ne trouve plus le lien)que nous avons adoré!! Une recette simple mais...

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Tags: flan, dessert, crème

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6 juin 2013

Crousti fondant au citron

Une recette que j'ai trouvé sur le blog A la soupe!, nous avons beaucoup aimé ce gâteau, la pâte croustillante, la garniture fondante, un régal!! Le seul bémol à mon goût, si on peut appeler ça comme ça, c'est que je n'ai pas trouvé le goût du citron...

Posté par ginia à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citrons, gâteau

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4 mai 2013

Tomates-mozza version espuma

Voici la dernière entrée que j'ai servi à mes parents, la recette est tirée du livre Chantilly et espumas des éditions Marabout. J'ai beaucoup aimé cette entrée, légère et super parfumée... -pour 4 personnes -Pour l'espuma: -400g de tomates -100g de crème...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, entrée

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20 juin 2012

Yaourts aux pommes tatin

Encore une recette avec mon nouveau joujou, une recette tirée du livre Yaourts et fromages frais de chez France Loisirs. -1l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait concentré sucré (mon ajout) -1 grosse pomme -1 c à s de beurre -50g de sucre...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pomme, caramel

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