Mon neveu est venu chez moi ces jours-ci, comme c'est un fou de chocolat j'ai préparé ces moelleux, qui semble-t-il, les a aimé!! C'est une recette tirée du combat des régions du Dîner presque parfait. J'ai doublé les doses... - 4 rochers au chocolat...

-3 blancs de poulet -2 oignons -3 champignons noirs réhydratés -4 x 10cm de tige de citronnelle -2 bonnes c à s de curry -1 boîte de lait de coco -2 c à s de nuoc mam -Emincer les oignons et le poulet, chauffer de l'huile, puis griller le poulet , cuire...

Pour 3 personnes: -600g de crevettes roses -1 filet d'huile -2 échalotes émincées -1 c à s de sauce Worcestershire -curry -1 gousse d'ail -1 bonne c à s de crème de balsamique -coriandre fraîche -1 échalote Pour la vinaigrette: -le jus d'1 citron -1 c...