La Taverne de Ginia

31 janvier 2013

Poulet du général Tao

Une pure gourmandise que j'ai pioché chez le Canard du Mékong, à la différence que j'ai oublié de mettre les grains de sésame et je n'avais pas de ciboule, mais sinon c'était un vrai délice!! -4 blancs de poulet-1 oeuf-2 cuillères à soupe de graines de...

Posté par ginia à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2013

Tartelettes au riz et au miel

-pour 4 tartelettes -130g de riz rond (ça paraît peu mais en fait pas tant que ça!!) -50cl de lait -2 grosses c à s de miel -2 oeufs -le zeste d'1 citron -1/2 c à c de canelle en poudre -1/2 c à c de poudre de vanille -caramel liquide -Laver et sécher...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, dessert, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2013

Aiguillettes de canard sauce tartiflette

Et oui, encore de la tartiflette, mais j'avais acheté une boule de 500g, il fallait bien que je m'en serve!! J'ai trouvé cette recette chez Aneth, oui oui, la même Aneth chez qui j'allais piocher pour la ronde interblog!! La différence étant que Aneth...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, canard, vin blanc, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Crèmes brûlées à la tartiflette et chapelure fumée

Recette inspirée d'un Cuisine By Lignac, j'ai remplacé le beaufort avec du fromage tartiflette, je sais, ça n'a rien à voir mais je l'avais dans le figo!! J'ai passé les crèmes au chalumeau, mais j'aurais dû les passer au grill, il n'empêche que c'était...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Tcharek el aryane aux pistaches

Voilà, l'heure de la ronde interblog est arrivée, cette fois-ci je me suis invitée chez Aneth du blog Mes recettes et autres. Parmi tout un tas de recettes plus qu'alléchantes je me suis finalement décidé pour ces biscuits orientaux car en ces moments...

Posté par ginia à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, gâteaux orientaux, eau de rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2013

Crèmes brûlées à la framboise

Voilà des crèmes que le Doudou m'a gentilment réclamé, il aime beaucoup les crèmes brûlées et celles-ci il les a adoré!! -pour 6 crèmes -6 jaunes d'oeufs -50cl de crème liquide -100g de sucre -1/2 c à c de vanille en poudre -100g de framboises surgelées...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

Khob Tounes (pâtisserie algérienne)

En flanant sur le très joli blog de Sherazade, je suis tombée (entre autre!) sur cette recette qui m'a plu tout de suite, et j'avoue que j'étais curieuse de savoir comment rendrait le mélange chapelure-amandes, et bien j'ai beaucoup aimé, un résultat...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, gâteaux orientaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Porc au saké

Recette tirée d'un magazine Style (trouvée dans une salle d'attente!!!! comme quoi il n'y a pas que du mal en allant voir son médecin!!) -1 kg d'échine de porc pour moi de la rouelle -Pour la marinade: -6 c à s de sauce soja -6 c à s de saké -2 c à s...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2013

Raviolis pékinois crevettes-porc

L'autre jour, Monsieur est revenu des courses avec 2 barquettes de crevettes grises. J'étais super contente car j'adore ça, mais bon, 2 barquettes ça fait pas mal, donc on en mangé une et du coup, le lendemain, j'ai fait ces raviolis... -pour 30 raviolis...

Posté par ginia à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, porc, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

Nuggets de poulet (marinade mirin-soja)

Je dois dire que mon Doudou n'est pas très fan de nuggets!! de ceux du commerce en tout cas, car les faits maison il en est fou, si bien qu'il m'en réclame tout le temps!! et ça n'est pas pour déplaire à papa!! -2 blancs de poulet -2 oeufs -1 grosse gousse...

Posté par ginia à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>