caramel - La Taverne de Ginia

caramel

18 février 2014

Entremet au turron et miroir caramel

Dimanche c'était l'anniversaire de mon père, alors même si ma mère avait déjà préparé 2 desserts, j'ai eu envie de préparer cet entremet que j'avais repéré sur un blog espagnol Fanny funny Fanny funny. Il a eu un franc succès mais il ne se tenait pas...

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Tags: flan, dessert, turron, caramel

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7 août 2013

Molleux au mascarpone et caramel beurre salé

Un superbe moelleux au caramel beurre salé déniché sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs, tout le monde a adoré, la texture est super avec un arrière goût de bonbons, à refaire!! -150g de sucre -3 œufs -150g de farine -1 sachet de levure chimique -3...

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Tags: dessert, mascarpone, gâteau, caramel

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26 juillet 2013

Flan au Philadephia

Voilà un flan que j'ai connu quand je vivais en ESpagne, ma belle-mère en faisait souvent, alors du coup j'ai fait plusieurs essais avant d'arriver à ce que je voulais!! il y avait longtemps que je n'en avais pas fait!! -150g de Philadelphia -3 oeufs...

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Tags: fromage, dessert, espagne, lait concentré, caramel

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18 mai 2013

Roulades de poulet à la feta, caramel de poivron rouge

Recette tirée du livre Divin Caramel d'Aurélie Godin des éditions Dormonval. J'ai divisé les quantités par 2 car il ne restaient que 2 blanc de poulet et puis avant de servir j'ai coloré les roulades dans une poêle. -Pour le caramel de poivron: -1/2 poivron...

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Tags: poulet, fromage, épices, caramel, poivron

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10 mars 2013

Puddings à la multidélices

Alors qu'il me restaient 3 pauvres croissants qui avaient un peu séché je me suis souvenue de le recette à la multidélices de Seb que j'avais vu chez Barbichounette, j'ai la moitié en quantité par rapport à elle, personnellement j'ai adoré, c'est une...

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Tags: dessert, chocolat, caramel, pudding, eau de fleur d'oranger

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30 janvier 2013

Tartelettes au riz et au miel

-pour 4 tartelettes -130g de riz rond (ça paraît peu mais en fait pas tant que ça!!) -50cl de lait -2 grosses c à s de miel -2 oeufs -le zeste d'1 citron -1/2 c à c de canelle en poudre -1/2 c à c de poudre de vanille -caramel liquide -Laver et sécher...

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Tags: riz, dessert, caramel

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20 juin 2012

Yaourts aux pommes tatin

Encore une recette avec mon nouveau joujou, une recette tirée du livre Yaourts et fromages frais de chez France Loisirs. -1l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait concentré sucré (mon ajout) -1 grosse pomme -1 c à s de beurre -50g de sucre...

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Tags: yaourt, pomme, caramel

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16 juin 2012

Caramel croissant pudding de Nigella Lawson

J'ai découvert cette recette sur le blog Couzina diel Nadia. Quand je l'ai vue, j'en salivais déjà et en le goûtant je me suis délectée!!!! Merci pour cette belle recette!!! -2 croissants rassis -100g de sucre en poudre -2 càs d'eau -125ml de crème entière...

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Tags: dessert, caramel, pudding

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15 juin 2012

Presque cheesecakes au caramel et speculoos

Je dis bien "presque" car la crème au fromage de ce dessert est normalement une "tarta de queso", un dessert très populaire en Espagne avec du fromage à tartiner et du lait concentré. J'ai eu envie d'en faire des ramequins. pour 4 ramquins -150g de fromage...

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Tags: fromage, dessert, caramel, speculoos, vanille

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19 avril 2012

Lions Maison, vous allez rugir de plaisir!!!

Je voyais à droite et à gauche des recettes de cette barre chocolatée que je grignote au boulot pour me calmer!! et oui, le chocolat est mon tranquilisant!! bref, revenons à nos moutons, les Lions maison avec pour toutes les recettes que j'ai trouvé de...

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Tags: chocolat, gourmandise, biscuit, caramel

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